MIel

http://www.cbi.eu/download/sub_document/Export_Value_Chain_Analysis_Honey_El_Salvador.pdf
http://www.publico.es/365529/la-desaparicion-de-abejas-ya-es-un-problema-global

Introducción
Se ha realizado un análisis del mercado de África y sus posibilidades de llevar la marca Miel El Cafetal allí.
Presentaremos las razones por las cuales deseamos llevar esta marca a África, las estrategias queserán utilizadas, y un análisis del mercado potencial.
¿Cuál es la empresa?
Miel El Cafetal
Corporación Puertorriqueña dedicada a la producción, recolección, y comercialización de miel de abeja de alta calidad

Fue fundada en el 1972 e incorporada en el 2008

Empeño, esfuerzo y compromiso

Otorgación
Expande el mercado de la Miel El Cafetal en Puerto Rico, ya que se pudo comercializarlos productos apícolas en el mercado puertorriqueño.

Ubicación
Yauco, Puerto Rico

Originalmente la corporación estaba dedicada a la producción, recolección, y comercialización de miel de abeja de alta calidad.




Apiarios Caraballo tiene años de experiencia comercializando los productos apícolas en el mercado puertorriqueño.
Con la experiencia, calidad, servicio y la aceptación delos productos en el mercado han permitido descubrir nuevos mercados a los cuales se desean servir y educar con estos productos.

Filosofía Corporativa

Responsabilidad, esmero, y un compromiso constante con la innovación y la calidad que se demuestra en todas las etapas del proceso de producción y distribución de este producto.

Historia del Logo
Nombre inicial – Miel El Cafetal
Logo:Contiene un florido ambiente campestre de Puerto Rico,
Esto conlleva al nombre que tiene hoy en día


Definición del Producto o Servicio
La miel es un producto natural y saludable para todas las dietas.  El consumo de miel puede prevenir enfermedades y es bueno para el organismo humano. Es una sustancia elaborada por las abejas obreras que recolectan néctar de las flores. La secreción secombina con otra sustancia que convierte en miel y se almacena en un panal de miel.

Procedimiento de Producción de Miel
Primero:  El apicultor debe trabajar sus apiarios.  En estos apiarios trabajan las abejas los panales de miel.
Segundo:  El apicultor deberá trabajar los cuadros dentro de la caja; cada uno de estos podrían estar listos para extraer la miel.
Tercero:  El apicultor una vez extraelos cuadros que sirven para la producción de miel, los lleva  al área donde le extraen una capa.  Esto con un cuchillo especial para el desoperculado.
Cuarto:  El apicultor una vez remueve de los cuadros la capa superior, los lleva directo a la centrifuga.  Este es el extractor de miel, donde se colocan de manera vertical los cuadros con el panal; con una "manigueta" damos vueltas hasta queextrae todo el producto y sale por una llave y cae en un recipiente para el producto.
Quinto, el recipiente que contiene la miel extraída es llevada a un tanque de envasado; donde pasa por el proceso de filtración para eliminar todo residuo que larvas, polen, abejas y otros que están dentro de los cuadros y panales.  Se filtra y se envasa.

¿Para qué se puede utilizar la miel?
Es bueno para elsistema digestivo
Da energía
Alivia la fatiga, el bronquitis y el asma
Ayuda el estreñimiento
Alivia la tensión
Ayuda a curar las úlceras gástricas en los intestinos
Se puede usar para las picaduras de insectos
Se puede usar como máscara facial

¿Cómo nos beneficia?
Es un antioxidante
Mejora las vías respiratorias
Antibiótico natural
Ungüento para quemaduras
Producto terapéuticoÚlceras externas
Enfermedades de la piel
Ayuda a combatir el parásito intestinal



¿Qué es el polen?
Es un derivado de las flores que contiene proteínas, carbohidratos, vitaminas y es un alimento esencial para las abejas y humanos.  No es una medicina sino un suplemento que beneficia el cuerpo humano.  
¿Para qué se puede utilizar?
Ayuda a los niños en su crecimiento aumentando su apetito...