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Páginas: 4 (862 palabras)
Publicado: 15 de noviembre de 2013
CAPITULO I
EL PROBLEMA
Planteamiento del Problema
La mal nutrición es un trastorno metabólico causado por el desequilibrio entre la ingesta de nutrientes y las necesidadescorporales. Es altamente prevalente en países sub desarrollados, causada por la carencia de alimentación en cantidad y calidad; Según Gómez A, (2009) la mal nutrición es el estado que aparece como resultado deuna dieta desequilibrada, en la cual hay nutrientes que faltan, o cuya ingesta se da en la proporción errónea. La mal nutrición es un problema mayor debido a que amenaza a la salud mundial.También se puede decir que la mal nutrición es una condición física que se caracteriza por un desorden nutricional como resultado de desequilibrio entre las necesidades del organismo, esto afecta atodas las clases sociales; por lo tanto Pérez M, (2008) dice que no es lo mismo alimentarse que comer, pues muchas personas creen que con comer excesivamente están alimentados, cuando puede que no esténaportando algunos de los nutrientes que el cuerpo necesita, por lo cual se hace necesario supervisar que la ingesta de alimentos cubra las necesidades que el cerebro requiere para realizar lasactividades físicas y cognitivas diarias.
Castro F, (2009) expresa que una mala alimentación no solo afecta el equilibrio mental evidenciándose que los problemas psicológicos, trastornos de ansiedad,depresión y bajo rendimiento académico se duplica en niños, niñas y adolescentes que presentan trastornos alimenticios.
Venezuela no se escapa deesta realidad por lo cual refleja claramente el panorama hasta ahora descrito el motivo de que a nivel racional en la actualidad existen aproximadamente unos 3.500.000 niños y niñas menores de quinceaños, en situación de mal nutrición, ya que está atravesando por una crisis económica que expresa en forma preocupante el impacto de la pobreza, que influye en el crecimiento y desarrollo biológico,...
CAPITULO I
EL PROBLEMA
Planteamiento del Problema
La mal nutrición es un trastorno metabólico causado por el desequilibrio entre la ingesta de nutrientes y las necesidadescorporales. Es altamente prevalente en países sub desarrollados, causada por la carencia de alimentación en cantidad y calidad; Según Gómez A, (2009) la mal nutrición es el estado que aparece como resultado deuna dieta desequilibrada, en la cual hay nutrientes que faltan, o cuya ingesta se da en la proporción errónea. La mal nutrición es un problema mayor debido a que amenaza a la salud mundial.También se puede decir que la mal nutrición es una condición física que se caracteriza por un desorden nutricional como resultado de desequilibrio entre las necesidades del organismo, esto afecta atodas las clases sociales; por lo tanto Pérez M, (2008) dice que no es lo mismo alimentarse que comer, pues muchas personas creen que con comer excesivamente están alimentados, cuando puede que no esténaportando algunos de los nutrientes que el cuerpo necesita, por lo cual se hace necesario supervisar que la ingesta de alimentos cubra las necesidades que el cerebro requiere para realizar lasactividades físicas y cognitivas diarias.
Castro F, (2009) expresa que una mala alimentación no solo afecta el equilibrio mental evidenciándose que los problemas psicológicos, trastornos de ansiedad,depresión y bajo rendimiento académico se duplica en niños, niñas y adolescentes que presentan trastornos alimenticios.
Venezuela no se escapa deesta realidad por lo cual refleja claramente el panorama hasta ahora descrito el motivo de que a nivel racional en la actualidad existen aproximadamente unos 3.500.000 niños y niñas menores de quinceaños, en situación de mal nutrición, ya que está atravesando por una crisis económica que expresa en forma preocupante el impacto de la pobreza, que influye en el crecimiento y desarrollo biológico,...
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