Mis Tareas

Instalaciones para Ovinos
En los sistemas intensivos, los ovinos son alojados en corrales. Según las condiciones climáticas, parte del corral debe estar techado. El piso del corral puede ser de tierra o estar pavimentado y provisto de cama. En estos corrales, los animales son alimentados con forrajes y concentrados. El diseño de los comederos es de mucha importancia en el manejo

Corrales dealojamiento (manejo intensivo)
Los corrales de alojamiento son principalmente usados para las hembras poco antes del parto hasta el destete de crías, y para el engorde de borregos.
Al lado del corral se encuentra una nave frecuentemente abierta por un lado. La nave sirve para proteger a los animales contra las inclemencias del tiempo. En una parte de la nave se instalan parideras individuales.Cuando hace mucho frío, éstos pueden estar provistos de calefacción. Otra parte de la nave se usa para almacenar alimentos. Aquí se pueden instalar los comederos para los concentrados y eventualmente para el heno. El ensilaje o el forraje fresco normalmente se suministran

Raza de ovinos
| |
Dorset

Hampshire

Comederos
Los comederos más comunes son los colocados al lado de la cercade los corrales.
Estos comederos pueden ser construidos completamente de madera o de cemento con postes de madera.
1) Comedero de madera al lado del alambrado: La oveja requiere de 30 a 40 cm. de longitud de comedero por animal. Los borregos necesitan de 15 a 20 cm. de comedero por animal.
A veces se construye un comedero como división de dos corrales. Este tipo de comedero debe ser llenado enforma mecánica. Por su alto costo, su uso es reducido.
Ambos tipos de comedero pueden ser usados para suministrar forrajes, concentrados y raciones completas de mezclas de forrajes con concentrados.
Frecuentemente es necesario suministrar concentrados a las crías y al mismo tiempo prevenir que los animales adultos coman de éstos. A esto se lo llama creep feeding. Para lograr el creep feeding secolocan los comederos en un lugar cercado, de tal manera que solamente los animales pequeños puede entrar.

Corrales de manejo
El diseño y tamaño de los corrales para ovinos dependerá del número de animales que componen la majada y el propósito productivo de la misma. La superficie total se puede calcular sobre la base del espacio que debe disponer cada animal en el cierre el cual puede variarentre 1.4 y1.6
.
Cobertizos
En la región Patagónica se está implementando la utilización de cobertizos especialmente, en la época de parición de la majada, para evitar así la muerte de los corderos por predación o intensas nevadas. Además la parición en cobertizos permite controlar factores que influyen en la parición.

Propósito zootécnico e instalaciones y equipo
OVINOS
La oveja esoriginaria del Continente Europeo; fue traída a América alrededor del año 1500. Por su condición de vida, el 95% de su población está formado por ganado criollo y el 5% son animales de razas puras. La función zootécnica es para producir carne, lana y pieles. Otros subproductos son: la harina de carne o hueso, hormonas y abonos

Biotipo de doble propósito. Conserva algunas características de lasrazas que le dieron origen, con buena habilidad materna, buena producción de
leche, poco estacional, con alta producción, tanto de lana como de carne

|

Producción de carne
La carne, (del latín caro, carnes), es la masa muscular de los animales, con sus
Correspondientes tejidos conjuntivo y graso, nervios y vasos sanguíneos y
Linfáticos, propia de la alimentación del ser humano.
Desdehace más de 50 años, la demanda anual de carne de ovino en México ha
Sido superior a la producción (actualmente, 39 839 toneladas producidas contra
92 573 mil toneladas demandadas); es por ello que 57% (52 734 ton) de la carne
Ovina consumida en el país es de importación. La principal forma de consumo de
La carne de ovino es en barbacoa (95%), y 85% de ésta se consume en
El centro del país...