Mitos fitoterapia

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MITOS SOBRE LAS PLANTAS MEDICINALES Y EL SOBREPESO

Edita: INFITO Ilustración de portada: Eva Jarániz. Diseño y maquetación: Confusión, S.L. Clara del Rey, 21 28002 Madrid Impreso en España Imprenta: Litofinter Industria Gráfica Mar Mediterráneo, 16. 28830 San Fernando de Henares Madrid.

Esta publicación pretende dar respuesta a las principales cuestiones que se plantean en torno alcontrol de peso. Desde el Centro de Investigación sobre Fitoterapia (Infito), pretendemos contribuir al control de peso desde la oficina de farmacia de una manera saludable, responsable e informada.

índice
Introducción Mitos
1. Las plantas medicinales son un producto “milagro” 2. Las plantas no han demostrado su eficacia 3. Es preferible utilizar una mezcla de plantas preparada por un experto queun producto de fabricación farmacéutica 4. Las plantas de los herbolarios son mas naturales y de mejor calidad 5. Si el médico no prescribe plantas medicinales es que no son eficaces 6. Las plantas medicinales son inocuas 7. Comprar plantas medicinales por correspondencia es cómodo y tiene sufi cientes garantías de seguridad 8. Tomando plantas medicinales se puede adelgazar muy rápido 9.Utilizando plantas para controlar el peso no es necesario llevar una dieta equilibrada ni hacer ejercicio físico 10. Todas las plantas medicinales son iguales 11. No puedo tomar plantas si tomo otra medicación 12. Las plantas ayudan a perder peso porque favorecen la eliminación de líquidos 13. Si hago ejercicio y llevo una dieta saludable las plantas medicinales no son eficaces 14. Podemos dejarnosaconsejar por conocidos sobre las plantas medicinales más adecuadas para nuestro caso

La verdad sobre los mitos en la alimentación
Por el profesor D. Jesús Román Martínez Álvarez

Recomendaciones para adelgazar con salud

introducción
Nuestra sociedad se encuentra caracterizada tanto por la sobreabundancia y variedad de alimentos que se ofertan, como por la costumbre adquirida por un porcentajeapreciable de la población, bien por falta de tiempo, bien por comodidad, de realizar comidas con alimentos pre-elaborados, los cuales, en muchos casos, contienen ingredientes con un alto poder calórico. Así, ha sido habitual que los niños llevasen en su mochila, en lugar de fruta y/o bocadillos preparados en casa, productos de bollería industrial, en la cual, hasta fechas recientes, no había uncontrol sobre el tipo de grasas que contenían, correspondiendo la mayoría de ellas a la categoría de las saturadas. Ello ha corrido paralelo con el práctico abandono por parte de nuestros conciudadanos, fundamentalmente en las zonas urbanas, de la denominada “dieta mediterránea”, rica en legumbres y verduras, y en la que los aceites que se emplean son ricos en ácidos grasos insaturados. A todo loanterior hay que añadir las costumbres sedentarias adoptadas por una alta proporción de personas, debidas, al menos en parte, a las prisas que dominan nuestra actividad diaria, lo cual dificulta los traslados a pie y favorecen los desplazamientos en transporte público o privado. Todos estos hechos han intervenido en que el porcentaje de personas con sobrepeso u obesidad haya crecido de formaalarmante. Ahora bien, este incremento se ha visto acompañado en los últimos años por una preocupación creciente, derivada de las evidencias de que se dispone, por los problemas para la salud que puede suponer un exceso de masa corporal, y ello sin olvidar los aspectos estéticos. Como consecuencia, son muchas las personas que quieren recuperar el peso adecuado a su constitución y edad, y que, endemasiadas ocasiones, recurren a medidas que no son las más adecuadas, recomendadas en muchos casos por quienes no tienen conocimientos sobre el tema. Esto va unido con una cierta frecuencia a convicciones no fundamentadas tanto sobre las dietas a adoptar, como sobre cuál es el papel que pueden desempeñar determinadas plantas medicinales y quién les puede aconsejar en este sentido. Teniendo en cuenta...
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