Mobiliario y equipo de cocina

Páginas: 4 (996 palabras) Publicado: 4 de febrero de 2016
Mobiliario y equipo de cocina
Marmita:
Es un recipiente de la familia de las ollas que dispone de una tapa para aprovechar el vapor, y una o dos asas. Para la RAE es olla exclusivamente metálica,aunque en el uso popular del término en la mayoría de los países de habla hispana, la marmita es sinónimo de olla, puchero o cazuela, y por tanto, puede estar hecha de los materiales comunes a dichosútiles de cocina, desde el barro hasta la cerámica más sofisticada, pasando por el vidrio, aleaciones metálicas, etc.

Precio: puede valer desde Q.11,000 hasta Q.200,000 de pendiendo la marca.Freidoras:
Es un electrodoméstico usado en la cocina para freír alimentos. Existen versiones industriales, así como variantes domésticas.

Precio: puede valer desde Q.8, 000 hasta Q. 35,000 de pendiendo lamarca y y la capacidad de freír alimentos.


Batidoras:
Electrodoméstico que sirve para batir, mezclar y amasar alimentos blandos. Es llamado batidora en Hispanoamérica y, en España, batidoraamasadora.

Precio: puede valer desde Q.15, 000 hasta Q.35, 000

Rebanadoras:
Sirve para carnesy todo tipo de quesos.

Precio: puede valer desde Q.8, 000 hasta Q. 15, 000






Mescladoras de granvelocidad
Sirven para mezclar las mezclas secas, húmedas y mojadas. Su mayor ventaja reside en un perfecto mezclado de todos los componentes individuales de la mezcla en un lapso de tiempo muy reducido(la velocidad del mezclado es 4 – 5 veces mayor en comparación con una mezcladora de tambor) lo que asegura una calidad superior de la mezcla final.

Precio: puede valer Q.8, 000 hasta Q. 35, 000Mixers:
Es proyectada para la cocina profesional. Con el mezclador se pueden realizar menestras, mousse de frutas, purés, salsas, zumo de tomate etc... El batidor puede ser utilizado con el boqueo motor avelocidad variable y es ideal para preparar la nata y la clara montada, cremas, etc...

Precio: puede valer Q. 9, 000 hasta Q.80, 000




Procesador de alimentos:
Es un electrodoméstico usado...
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