Modelo De Desarrollo Socio Productivo

Modelo de Desarrollo Socio Productivo: la oferta de alimentos

Por Carlos Federico Scrimini(
‘El desplazamiento de la producción de bienes a la producción de ideas, lo que supone el tratamiento no de personal ni de stocks, sino de información’ (definición de Economía del Conocimiento del Premio Nóbel de Economía, Joseph Stiglitz)
‘No hay políticos que consulten ni soliciten a científicos, nicientíficos que respondan cuando se les pregunta. Hace falta el compromiso social de los científicos’ (Lino Barañao, Ministro de Ciencia y Tecnología de la Nación)

Introducción

La justificación del presente proyecto se basa en el estudio de la realidad no sólo de nuestra provincia, sino también del contexto actual y del potencial futuro de nuestro país enmarcado dentro del ámbitointernacional.
El motivo de este emprendimiento va más allá de cualquier trabajo de investigación ‘ordinario’. Sale del laboratorio clínico para tratar de sobrevivir con probabilidades de éxito en la ‘vida real’. Su diseño es interdisciplinario: parte de la conjugación de economía, sociología, gestión pública, estadística, contable, comunicacional, entre otros.
Contamos con un diagnósticosocio-económico-cultural que, creemos, no existía en la provincia, al menos desde un punto de vista ‘cuantitativo’. Es decir, nos faltaban los números, tanto de calidad como actualizados de la realidad económica.
Este es un punto fundamental a la hora de pasar de la diagnosis al diseño de políticas de estado, una vez que se define el modelo de desarrollo a seguir en el largo plazo.
Según la AsociaciónArgentina de Evaluación de Proyectos (AAEP), el 90% de los emprendimientos en el país tiene una vida útil de 1 año, debido, justamente, a la falta de evaluación de proyectos. Habría que ver qué número se ajusta a la evaluación ‘social’ de proyectos. A priori, teniendo en cuenta la historia reciente, los años de la hiperinflación, de la hiperdesocupación, del desmantelamiento del estado en los ’90, delas tasas actuales de pobreza, desocupación y concentración de la riqueza, por nombrar algunos ejemplos, ese 90% tendería a incrementarse.
El objetivo es interrumpir el circuito material y cultural de la pobreza y la vulnerabilidad. Para cumplir este objetivo, el estado no sólo debe diseñar la política pública. Sino que además debe coordinar, articular y hacer el seguimiento tutelar hasta que lasunidades socio-productivas tengan ya un camino recorrido, del que sea difícil volver.
En este sentido es que se torna clave, para el éxito del proyecto, el asociativismo. Conjuntamente con la creación de una plataforma compartida de apoyo de servicios a la producción, financiamiento y comercialización de grupos complejos complementarios que se apoyen mutuamente. Sumado a este proceso, se haceimprescindible la creación de nuevos mercados, además de los ya existentes, más solidarios, exigentes en calidad de productos, pero también en calidad de relación que se crean participando. No es cierto que haya una contradicción entre el mercado interno y el externo. Ambos son integrantes de la realidad económica de todos los países del mundo, hoy y en la historia reciente. Dicho esto, nuestroproyecto tiene una pata en el mercado internacional. Para el cual, primero, tiene que funcionar en el mercado interno, con el mismo o con diferentes productos, pero finalmente íntimamente relacionados.
En una segunda etapa, con las verdulerías y los proyectos productivos (sean los financiados por la nación o especialmente por la provincia), plantear la proveeduría preferencial del estado.Asegurar, siempre con cánones de cantidad y calidad, una proporción de las compras del propio estado. Tanto en alimentos como en vestimenta y demás productos.
Desde el punto de vista sociológico se visualizan puntos con estabilidad institucional y continuidad administrativa posible en el mediano plazo (25-30 años, por su relación inclusiva en políticas de estado consensuadas cívicamente, a través de...