modelo de memoria
















MODELO DE UNA MEMORIA DE ESTADÍA

(Elaborado por Lic. Elizaveta Martínez Mendoza)





















(PORTADA)

Universidad Tecnológica de
Bahía de Banderas
Organismo Público Descentralizado del Gobierno del Estado


TÍTULO DEL PROYECTO
M E M O R I A
Presentada por:
NOMBRE DEL ALUMNO
con matrícula No.

Como requisito finalpara obtener el Título de
técnico superior universitario en gastronomía
GENERACIÓN:



Asesor Académico Asesor Empresarial



Nuevo Vallarta, Nayarit, día/mes/año

(HOJA DE APROBACIÓN)


OFICIO No. UTBB/REC/11/176
ASUNTO: ACEPTACIÓN DE MEMORIA DE ESTADÍA

Nuevo Vallarta, Nayarit. 28 de agosto de 2011

C. VARGAS OLMOS LUIS ENRIQUE
PRESENTE


Através de este medio, comunico que la MEMORIA DE ESTADÍA presentada por Usted, denominada: MANEJO HIGIÉNICO DE ALIMENTOS, para obtener el título de TÉCNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO EN GASRONOMÍA, cumple con todos los requisitos estipulados, por lo cual se le solicita la entrega a esta Dirección a mi cargo de un ejemplar original para su expediente y cuatro tantos más para biblioteca y sinodales.Agradeciendo su dedicación y entrega,

A T E N T A M E N T E
“Educación con Humanismo y Calidad”

_____________________________
L. T. NORA GONZÁLEZ LÓPEZ
DIRECTORA
CARRERA DE GASTRONOMÍA


DEDICATORIAS Y/O AGRADECIMIENTOS (OPCIONAL)
(máximo 1 cuartilla)

DEDICATORIA

Eliges y te inspiras en la persona o personas a quien dedicas el presente trabajo, por lo general son las personasmás cercanas a ti: papá, mamá, hermanos, amigos, etc. Es breve, simplemente el nombre de la persona y una frase inspiradora. Ejemplos:

A mi hijo,
por ser la luz emprendedora que iluminó la creación.
A Dios,
Por darme la vida y salud parA guiarme en este camino.

AGRADECIMIENTO

Los agradecimientos van dirigidos a las personas que contribuyeron en la realización del trabajo: padres,maestros, padres, directivos, institución/es, etcétera. Ejemplo:
Agradezco a todos los académicos de la Carrera de Gastronomía de la Universidad Tecnológica de Bahía de Banderas (UTBB),donde adquirí mis conocimientos y experiencia profesionales que me han permitido desarrollarme de manera plena en el área laboral, permitiéndome demostrar mis habilidades y destrezas.
Asimismo a mis compañerosde generación…


ÍNDICE (o CONTENIDO)
Uno de los primeros pasos para empezar a trabajar, una vez hallado el título (resultado de la delimitación del tema) y apuntada la tesis o área de oportunidad que pretendemos defender, es elaborar un índice provisional. Según vaya avanzando el trabajo, ese índice hipotético se irá modificando, pero es aconsejable contar con él desde el principio como plande trabajo provisional que orientará nuestra búsqueda.
En la computadora es fácil elaborar índices, te vas a la opción de REFERENCIAS, y haz click en el ícono TABLA DE CONTENIDO, donde podrás seleccionar la tabla que más te ajuste para tu índice.
Asimismo se elabora un índice referente a los anexos, cuadros, tablas, figuras, con sus respectivos temas. Ejemplo:

Índice de cuadros 
Cuadro 1 Lactancia materna. Principales causas de abandono. 
Cuadro 2  Lactancia materna. Razones para no amamantar en áreas marginadas de Guadalajara.

ÍNDICE DE ANEXOS
Anexo A  Tipo de alimentación y edad del niño en áreas marginadas de Guadalajara. 
Anexo B  Lactancia materna. Prevalencia en zonas rurales de México, 1958 a 1991. 

INTRODUCCIÓN
(mínimo 1 cuartilla)

Describir los contenidos quese presentan en el cuerpo de trabajo, con la finalidad de proporcionar al lector una idea general de lo que encontrará en el mismo. Debe contener:
La generalidad del tema.
El objetivo.
Una descripción breve de la estructura del trabajo, de cada capítulo.
Lo que motivó al alumno a llevar a cabo el proyecto.
La metodología utilizada (los procedimientos que empleaste).





Desarrollo...