Modelo Tesis

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA
EQUINOCCIAL

FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y DE
NEGOCIOS

ESCUELA DE CONTABILIDAD Y AUDITORIA MDA

TESIS DE GRADO

PREVIA A LA OBTENCIÒN DEL TITULO DE
LICENCIATURA EN CONTABILIDAD Y AUDITORÍA

EVALUACIÓN DEL SISTEMA CONTABLE
Y DESARROLLO DE UN MANUAL DE
PROCEDIMIENTOS PARA EL DEPARTAMENTO DE
CONTABILIDAD DE LA EMPRESA INDUSTRIA DE
ENLATADOS ALIMENTICIOS“IDEAL Cía. Ltda.”

MIRIAN ESTHER ESPINOZA BARCIA

QUITO – ECUADOR
2008

1

DECLARACIÓN
La titular del presente trabajo, Miriam Esther Espinoza Barcia,
declara bajo Juramento que el trabajo aquí descrito es de mí
autoría; que no ha sido previamente presentado para ningún
grado o calificación profesional; y que he consultado la
referencia bibliográfica que se incluye en estedocumento.

A través de la presente declaración cedo los derechos de
propiedad intelectual correspondiente a este trabajo a la
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL,
Según lo establecido por la Ley de Propiedad Intelectual,
su reglamento y la normatividad institucional vigente.

2

CERTIFICACIÓN

Certifico que el presente trabajo fue desarrollado por Miriam
Esther Espinoza Barcia, bajo midirección.

Ing. CARLOS GARCÍA
DIRECTOR DE TESÍS

3

DEDICATORIA

A mis hijos Luís, Cristhian y Raisa complementos de mi vida
A mi Esposo Luís Alberto, amigo y compañero
A mis queridos padres + Arturo y Aida
A mis hermanos (as).
Mirian.

4

AGRADECIMIENTO

Quiero dejar constancia de mi profundo agradecimiento al señor Ing.
Carlos García, Director de Tesis, quien con suexperiencia y capacidad supo
guiarme para ser posible la culminación de este trabajo.

Al personal docente y administrativo de la Escuela Contabilidad y Auditoría
por su apoyo y colaboración para lograr el éxito de mi objetivo.

A la empresa “IDEAL Cía. Ltda.”, por la colaboración brindada para el
desarrollo de mi trabajo.

Mirian

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INDICE GENERAL
CAPÍTULO I
PROTOCOLO DE TESIS
Pág.1.1 Introducción
1.2 Planteamiento del Problema
1.3 Objetivo general
1.4 Objetivo especifico
1.5 Justificación
1.6 Delimitación del problema
1.7 Marco teórico
1.8 Marco Conceptual
1.9 Hipótesis
1.10 Diseños metodológicos

8
10
11
11
11
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13
14
17
17

CAPÍTULO II
MARCO REFERENCIAL – LA EMPRESA
2.1 ANTECEDENTES
2.1.1 Proceso industrial de la empresa Industria deEnlatados
Alimenticios IDEAL Cía. Ltda.
2.1.2 Evaluación del sistema de control de la empresa Industria
de Enlatados Alimenticios IDEAL Cía. Ltda.
2.1.3 Presentación del organigrama de la empresa
2.2
SISTEMA DE CONTROL INTERNO
2.2.1 Proceso del control interno
2.2.2 Elementos del sistema de control interno
2.2.3 Fundamentos y principios básicos del control interno
2.2.4 Control interno previo2.2.5 Control interno posterior

20
27
29
31
36
41
43
43

CAPÍTULO III
EVALUACIÓN DE LAS PRINCIPALES CUENTAS Y
EL CUMPLIMIENTO NORMATIVO
3.1
3.2
3.3
3.4
3.5

Compras
Ventas
Cuentas por cobrar clientes
Costos de producción
Evaluación del cumplimiento normativo

45
48
49
50
51
6

CAPÍTULO IV
ANÀLISIS DE LOS ESTADOS FINANCIEROS
4.1
4.2
4.3

Análisis de losEstados Financieros
Estrategia financiera en las cuentas contables
Forma de contabilización general, el plan de cuentas
de acuerdo a las necesidades de la empresa

53
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65

CAPÍTULO V
MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA EL DEPARTAMENTO
DE CONTABILIDAD DE LA EMPRESA INDUSTRIA DE
ENLATADOS ALIMENTICIOS “IDEAL” Cía. Ltda.
5
5.1
5.2
5.3
5.4
5.5
5.6
5.7
5.8
5.9

Aplicación prácticaelaboración del Manual de
Procedimientos de contabilidad de IDEAL Cía. Ltda.
Procedimiento para las compras y pagos
Procedimiento para las ventas locales exportación y
recaudo
Procedimientos para la Nomina y beneficios sociales
Procedimiento para control y conciliación de las cuentas
bancarias
Procedimiento para declaración de impuestos y anexos
Procedimientos para costos de producción...