molecular inorganicas
I. Las moléculas inorgánicas de interés biológico son el agua, los gases (oxígeno y bióxido de carbono) y los minerales en disolución.
Agua(H₂O).- Molécula inorgánica que compone la materia viva. Sustancia muyreactiva, solvente ideal, sus propiedades físicas y químicas se deben a su polaridad(magnífico solvente para los compuestos polares) y tienela capacidad de formar puentes de hidrógeno. Presenta gran fuerza de cohesión en sus moléculas que determina su punto ebullición y fusión. Cuando el agua se congela es menos densa y flota, lo quepermite la vida en los océanos. Tiene gran reaccionabilidad favoreciendo la realización de los procesos químicos.
Función del Agua.
Compuesto inorgánico más abundante en los seres vivos. 75% en el serhumano, 95% en una medusa, 5% en una semilla.
Vehículo de entrada de los nutrientes y sustancias que la célula necesita para vivir.
Medio de eliminación de desechos del metabolismo.
Por susolubilidad favorece las reacciones químicas de los procesos metabólicos.
Forma parte de los sistemas coloidales, principalmente del citoplasma.
Minerales.- Se presentan en los seres vivos. En disolucióncomo calcio, magnesio y fosfato o formando parte de los órganos duros como huesos y dientes.
Función de los Minerales
El calcio y silice son minerales que forman depósitos en la superficie de losvegetales.
Los minerales en disolución pueden ser metálicos o no metálicos intervienen en el mantenimiento del equilibrio osmótico de las células y establecen los estados físicos adecuados para lamembrana y el citoplasma.
El potasio, sodio y cloro son minerales que funcionan como activadores de enzimas en las plantas.
El potasio, magnesio y calcio son minerales que actúan comoactivadores enzimáticos en los animales.
El potasio abunda en el interior de la célula, indispensable para la conducción nerviosa y la contracción muscular.
Los bioelementos se combinan entre sí...
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