Moluscos

GASTERÓPODOS: CARACTERÍSTICAS GENERALES (www.rincondelasciencias.com)

Pedro Fernández García

EL CUERPO: ANATOMÍA INTERNA
Sistema Digestivo La Rádula Sistema Circulatorio Aparato Respiratorio Aparato Excretor Sistema Nervioso Órganos de los Sentidos Aparato Reproductor Desarrollo Embrionario
El Sistema Digestivo Los gasterópodos abarcan prácticamente todos los tipos de alimentaciónconocidos en los metazoos, ya que en este grupo encontramos herbívoros, carnívoros, carroñeros, detritívoros, filtradores, parásitos… Esto ha contribuido al desarrollo de una amplia gama de estructuras digestivas afines a cada modo de alimentarse. Sin embargo, podemos encontrar un modelo básico y general común a la mayoría del grupo. Aunque la anatomía y fisiología del tubo digestivo es prácticamentecomún a todo el grupo, las principales diferencias se encuentran a nivel de las estructuras bucales implicadas en el proceso de captura e ingestión del alimento. La boca suele estar rodeada por labios sensoriales, y en ella podemos encontrar una mandíbula quitinosa de desarrollo variable, la cual se suele encontrar junto al bulbo bucal y la rádula, dos estructuras típicas de los gasterópodos. Larádula es una estructura muy variable en los gasterópodos, tanto por la estructura y el número de dientes que presenta, como por el tipo de funciones que desarrolla, siempre relacionadas con la alimentación. Así, en las especies herbívoras, la rádula está adaptada para raspar, y presenta forma de cepillo o lima, mientras que la rádula de los tipos carnívoros puede estar desarrollada para cortar. Larádula también puede tomar forma de gancho, taladro o arpón, siendo utilizada entonces para capturar las presas o para abrir las valvas de lo bivalvos. En el caso de los filtradores, éstos poseen una rádula en forma de cinta transportadora, especializada en recoger las pequeñas partículas alimenticias que contiene el agua. En el bulbo bucal suelen desembocar numerosas glándulas salivares, usualmentemuy desarrolladas, la saliva es rica en celulasas y quitinasas, y algunas especies pueden secretar incluso ácido sulfúrico para taladrar las conchas de sus presas o potentes toxinas y venenos.

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Pedro Fernández García

Muchos carnívoros acuáticos han desarrollado una estructura denominada proboscis o probóscide,esta estructura contiene el esófago, la cavidad y bulbo bucal, la rádula y la boca. La probóscide se encuentra en el interior del saco o vaina proboscídeo, cuyo orificio externo parece otra boca. La proboscis es un órgano extensible mediante aumentos de presión sanguínea con multitud de usos dedicados a la caza, pero principalmente les permite acceder a las áreas más vulnerables de sus presas,como por ejemplo el cuerpo blando de almejas y mejillones. El hocico o Probóscide, es un órgano musculoso, pudiendo ser corto o largo en los gasterópodos carnívoros. Este hocico puede ser invaginable, es decir, puede entrarse hacia la cavidad bucal. Si los músculos invaginadores están situados en el extremo de la probóscide, y sólo se invagina la punta, se dice que la probóscide es Acrembólica. Si,por el contrario, los músculos están situados en la base de la trompa y éstos invaginan toda la trompa, se dice que la probóscide es Pleurembólica. El resto del sistema digestivo es típico y presenta las estructuras propias de los moluscos: esófago, estómago e intestino. El tubo digestivo suele estar completo, salvo en formas parásitas. Las enzimas digestivas se secretan desde las glándulassalivares situadas en la boca y que secretan saliva hacia el bulbo bucal, en los sacos esofágicos que son repliegues situados a nivel del esófago y desde el hepatopáncreas, una enorme glándula digestiva que ocupa la mayor parte de la masa visceral y cuya secreción desemboca en los divertículos digestivos del intestino donde ayuda a la digestión. Todos estos órganos pueden combinarse en un mismo...