MONOGRAFIA FRUGNONI MILIIII

969645360680Año de la Integración Nacional y el Reconocimiento de Nuestra Diversidad

IDEA DE NEGOCIO:
VENTA DE NECTAR A BASE DE NONI Y AGUAYMANTO
MARCA:
FRUGNONI
CURSO:
INDUCCIÓN A LOS NEGOCIOS
CATEDRÁTICO:
JOSÉ GUILLERMO ZAPATA SAUCEDO
INTEGRANTES:
ATENCIA DAVILA, Ruth
AYALA RUMICHE, Marisella
ESCOBAR GUERRERO, Tom
SÁENZ CONTRERAS, Cristina
SILVA ZELADA, Esther
VALCÁRCELGORDILLO, Elena (líder del grupo)
OCTUBRE 2012
PRESENTACIÓN
Después de haber analizado la lluvia de ideas mediante las técnicas de macro y micro filtro hemos obtenido como resultado la idea de negocio número 6, que es elaborar un néctar a base de la pulpa del noni, acompañado de la fruta aguaymanto.
En este plan de negocio quisiera destacar dos frutas medicinales; el NONI que es líder mundialdesde hace muchos años con el cual se ha comprobado científicamente que tiene 150 NUTRIENTES como los IRIDOIDES que curan enfermedades como: alergia, artritis, asma, cáncer, etc.Y La importancia del AGUAYMANTO que se basa en el contenido de minerales y vitaminas; elementos indispensables para el crecimiento, desarrollo y correcto funcionamiento de nuestro organismo.
Hoy en día gracias a laspolíticas económicas, a los Tratados de Libre Comercio (TLC) y a las negociaciones que Perú viene realizando con países bien administrados como EEUU, Unión Europea, China, Japón, Corea, Canadá, Tailandia, Singapur entre otras economías mundiales, nuestro proyecto tiene la gran oportunidad de poder exportar y así lograr un crecimiento económico que contribuirá con el desarrollo del país y cubrirá lasexpectativas de utilidades de nuestro negocio.
Por lo tanto, como futuros profesionales en administración y directores iniciaremos este plan de negocio con el fin de resaltar las principales propiedades nutricionales que dicho néctar obtendrá, para así satisfacer las necesidades del cliente como evitar enfermedades cancerígenas y contrarrestar otras enfermedades; presentando un producto de 100% calidady único en el mercado nacional.

ÍNDICE
Pág.
PRESENTACIÓN2
RESUMEN EJECUTIVO6
PASO 1: GENERACIÓN DE IDEAS9
PASO 2: IDENTIFICACIÓN DE LA MEJOR IDEA DE NEGOCIO18
TÉCNICA DE MACRO18
TÉCNICA MICRO FILTRO19
CAPÍTULO I: ASPECTOS LEGALES20
FORMA SOCIETARIA20
RÉGIMEN TRIBUTARIO25
AUTORIZACIÓN DE FUNCIONAMIENTO27
REGISTRO DE MARCA28
CAPÍTULO II: PLANEAMIENTO ESTRATÉGICO30
2.1VISIÓN DELNEGOCIO 30
2.2MISIÓN DEL NEGOCIO 30
2.3OBJETIVOS DEL NEGOCIO 30
2.4ANÁLISIS SITUACIONAL: FODA 31
CAPÍTULO III: MARKETING 32
3.1INVESTIGACIÓN DE MERCADO 32
Pág.
3.2MERCADO OBJETIVO45
3.3ESTRATEGIAS DE MERCADO46
CAPÍTULO IV: TÉCNICAS DE PRODUCCIÓN49
4.1DISEÑO DEL PRODUCTO49
4.2PROCESO PRODUCTIVO51
4.3DISTRIBUCIÓN DEL ESPECIO EN EL ÁREA DE TRABAJO 54
4.4CALCULO DE MATERIALES 574.5HERRAMIENTAS, MÁQUINAS Y EQUIPOS 57
4.6HERRAMIENTAS, MÁQUINAS Y EQUIPOS 58
CAPÍTULO IV: TÉCNICAS DE PRODUCCIÓN 60
5.1PROYECCIÓN DE VENTAS EN UNIDADES 60
5.2CALCULO DE LA INVERSIÓN 62
5.3CALCULO DEL COSTO TOTAL UNITARIO 65
5.4DETERMINACIÓN DEL PRECIO DE VENTA 66
5.5PROYECCIÓN DE VENTA EN SOLES 67
5.6FLUJO DE CAJA ECONÓMICO 67
5.7MARGEN DE CONTRIBUCIÓN Y PUNTO DE EQUILIBRIO 68
ANEXOS70

RESUMENEJECUTIVO
FRUGNONI es una empresa dedicada al procesamiento, envasado y comercialización de néctares a base de noni y aguaymanto, creada para satisfacer las necesidades del cliente como evitar enfermedades cancerígenas y contrarrestar otras enfermedades. Nuestra empresa ofrecerá un producto diferente a los demás y tiene como ventaja competitiva ser único en el mercado nacional. Segmentaremos elmercado por edad y nivel de ingreso.
Abarcaremos a niños, niñas y adolescentes entre 5 a 18 años de edad que correspondan a los estratos de clase media para que puedan adquirir este producto y que estén interesados en mejorar su salud.
Por consiguiente nos enfocaremos en un mercado objetivo de niños, niñas y adolescentes entre 5 a 18 años que pertenezcan a la zona de Lima Metropolitana...