Monografia Glandulas Salivales

INTRODUCCIÓN
En el presente trabajo, de carácter descriptivo, se estudiara la anatomía, histología y las patologías de las glándulas salivales. Si bien se nombraran tanto las glándulas salivales mayores como las menores, se dará importancia a las glándulas salivales mayores: parótidas, submaxilares y sublinguales.
El propósito de este trabajo es brindar a los alumnos ingresantes de lacarrera de Odontología de la Universidad Nacional de La Plata conocimientos sobre la importancia de las glándulas salivales en el organismo, su ubicación, características dentro de el, como a si también como influyen las patologías en su funcionamiento.
Tanto en el modulo biológico como luego en la asignatura de Anatomia es importante destacar a las glándulas salivales, por la gran importanciaque tienen sus funciones como iniciar las digestión de los alimentos al humedecerlos, su funcion protectora, lubricante, entre otras.








DESARROLLO
Parte I: Anatomía e Histología de las glándulas salivales
Se consideran anexos del aparato digestivo a diversas glándulas cuyos productos de secreción se vierten en la boca, estomago e intestino. Estos productos actúan sobre losalimentos descomponiéndolos en sustancias que pueden ser absorbidos por la mucosa intestinal. Las glándulas anexas del tubo digestivo son las glándulas salivales, páncreas e hígado. Las glándulas salivales son glándulas exocrinas, con secreción merocina, que vierten su contenido en la cavidad bucal. Tienen a su cargo la producción y secreción de la saliva, la cual se humedece y protege la mucosa bucal.La saliva ejerce, además, acciones anticariogénicas e inmunológicas, y participa en la digestión de los alimentos. Estas se clasifican según su tamaño e importancia funcional, en glándulas salivales mayores y menores.
Se considera que la boca esta humedecida por la producción de entre 1 y 1.5 litros de saliva al dia, durante la vida de una persona se generan 34.000 litros. La saliva es segregadapor las glándulas salivasles mayores, parótida y submaxilar entre un 80% y 90%, mientras que las glándulas sublinguales producen solo el 5% del total. Las glándulas menores son responsables de la secrecion en reposa y contribuyen al 5% al 10% del total de saliva secretada.
Las glándulas salivales mayores son las más voluminosas y forman verdaderos órganos secretores (Véase figura 1 en Anexo). Setrata de tres pares de glándulas ubicadas fuera de la cavidad oral, que desembocan en ella por medio de sus conductos principales. Se llaman respectivamente: parótidas, submaxilares y sublinguales. Las glándulas salivales menores se encuentran distribuidas en la mucosa y sub mucosa de los órganos del sistema bucal. Se llaman de acuerdo a su ubicación como: labiales, genianas, palatinas y linguales.Son glándulas pequeñas y muy numerosas, se estima que el ser humano posee una cantidad de 450 a 800, todas localizadas muy próximas a la superficie interna de la boca, a la que están conectadas por cortos conductos.
Las unidades secretoras de las glándulas salivales están representadas por adomeros acinosos, los cuales vierten su secreción a la cavidad bucal por medio de un sistema de conductosexcretores. Ambas estructuras, adenómeros y conductos, forman el parénquima o porción funcional de las glándulas. El parénquima deriva del epitelio bucal y está acompañado y sostenido por tejido conectivo que conforma el estroma, de origen ectomesenquimático. En el estroma se distribuyen los vasos sanguíneos y linfáticos, así como los nervios simpáticos y parasimpáticos que controlan la funciónglandular. En las glándulas mayores, el tejido conectivo constituye una capsula periférica, de la cual parten tabiques que dividen el parénquima en lóbulos y lobulillos.
Anatomía de las glándulas salivales
Glándula parótida
Son las glándulas salivales más grandes, ya que alcanzan un peso promedio de 25 a 30 gramos. Las glándulas parótidas se ubican a cada lado de la cara, en la celda carotidea,...