Monografia

CAPITULO III: VENTAJAS
2.1 Principales aplicaciones en la actualidad
“La radiación se emplea en técnicas analíticas muy finas, que son capaces de dar información que no se pueden obtener con ningún otro método. Muchas de ellas son de aplicación reciente porque se basan en el desarrollo de métodos de generación, detección y análisis, los cuales siempre están mejorando y cada vez son másprecisos y sensibles. La radiación está bien colocada dentro de la espiral de alta tecnología, cuyo desarrollo se da gracias a nuevos métodos que provienen de información más fina, que se obtiene aplicando a su vez la alta tecnología”1
2.1.1 Agricultura y alimentación
La energía nuclear hoy en día es utilizada en la agricultura y por lo tanto en la alimentación a nivel mundial y se puede encontrar enlas siguientes áreas:
a). Control de Plagas.- “Se sabe que algunos insectos pueden ser muy perjudiciales tanto para la calidad y productividad de cierto tipo de cosechas, como para la salud humana. En muchas regiones del planeta aún se les combate con la ayuda de gran variedad de productos químicos, muchos de ellos cuestionados o prohibidos por los efectos nocivos que producen en el organismohumano. Sin embargo, con la tecnología nuclear es posible aplicar la llamada "Técnica de los Insectos Estériles (TIE)", ésta técnica requiere criar insectos de la especie elegida, en un laboratorio y esterilizar a los machos con dosis bajas de radiaciones. Esos machos estériles de la mosca luego se liberan en las zonas infestadas, donde se acoplan con las hembras silvestres. Si la cantidad de machosestériles supera con creces a los machos silvestres, la población silvestre pronto desaparece. La proporción de machos estériles respecto a los machos fértiles debe ser por lo menos de 10:1. La TIE se aplicó durante 20 años para erradicar el gusano barrenador de América del Norte y de México, y se están llevando a cabo actividades para erradicarlo de todo Centroamérica.”2
b). Mutaciones.- “Aveces, una mutación es beneficiosa y aumenta las probabilidades de sobrevivir o de reproducirse del organismo, o el valor de éste cuando se trata de plantas y animales de interés inmediato para el hombre”3. “Este atributo especial de las mutaciones inducidas es de extrema importancia y constituye para el fitogenetista un medio complementario de extraordinario valor. Siguiendo este principio se handesarrollado diversas variedades comerciales: buen ejemplo de ello son las nuevas variedades del trigo duro italiano. En realidad, la pasta italiana no alcanza su reputada calidad sino se prepara con clases especiales de trigo duro”4
c) Conservación de alimentos.- “Se ha desarrollado la técnica del empleo de las radiaciones ionizantes para la conservación de alimentos, ampliación de su período deconsumo, y reducción de las pérdidas causadas por insectos después de la recolección. La técnica del tratamiento de alimentos con energía ionizante consiste en exponer los alimentos a una dosis de radiación gamma predeterminada y controlada. Esta técnica consume menos energía que los métodos convencionales y puede reemplazar o reducir radicalmente el uso de aditivos y fumigantes en los alimentos”5.“El proceso es frío, en consecuencia, los alimentos tratados conservan la frescura (pescado, frutas, verduras) y su estado físico (comestibles congelados o secos). La técnica elimina del alimento envasado los agentes causantes de su deterioro, como bacterias, hongos, insectos, etc., evitando la recontaminación”6.
2.1.2 Hidrología
“Gracias al uso de las técnicas nucleares es posible desarrollardiversos estudios relacionados con recursos hídricos. En estudios de aguas superficiales es posible caracterizar y medir las corrientes de aguas lluvias y de nieve; caudales de ríos, fugas en embalses, lagos y canales y la dinámica de lagos y depósitos”7. “En estudios de aguas subterráneas es posible medir los caudales de las napas, identificar el origen de las aguas subterráneas, su edad,...