Monosacáridos

MONOSACÁRIDOS

1-Indica la diferencia entre cetosa y una aldosa y menciona 2 ejemplos

Aldosa: monosacárido en el que el grupo carbonilo se encuentra al final de la cadena y constituye, portanto, un grupo aldehído. Ejemplos: glucosa y galactosa.


Cetosa: monosacárido en el que el grupo carbonilo se encuentra dentro de la cadena y constituye, portanto, un grupo cetona. Ejemplos: fructosa y psicosa.



2-¿Cómo se designa D o L a un monosacárido?

En la terminología moderna se emplea D y L, escritasen mayúsculas de tipo pequeño, para explicar relaciones estructurales.
Las fórmulas de las proyecciones de Fischer siempre se escriben con los grupos aldehído o cetona (los grupos más oxidados) en laparte alta de la estructura; por lo tanto todos los monosacáridos con el grupo hidroxilo a la derecha del átomo de carbono que viene después del grupo alcohol primario del fondo se llamarían azúcaresD; de manera similar, si el grupo hidroxilo del átomo de carbono cerca del grupo alcohólico primario terminal se halla a la izquierda, se trata de un L-azúcar



3- Define anomero y carbonoanomerico

Se define anómeros como los estereoisómeros de los monosacáridos de más de 5 átomos de carbono que han desarrollado una unión hemiacetálica, lo que les permitió tomar una estructura cíclica ydeterminar 2 diferentes posiciones para el grupo hidroxilo, α o β si su orientación es bajo el plano o sobre el plano respectivamente, en una proyección de Haworth.
Carbono anomérico es el carbono delgrupo carbonílico que se transforma en un nuevo centro quiral tras una ciclación hemicetal o hemiacetal.4- Explica porque los monosacáridos son importantes biológicamente

Las triosas son compuestos importantes del metabolismo...