MONTENEGRO AYUSA CAZON QUIQUINTO SALCE HUMACATA Eje 6
Páginas: 2 (315 palabras)
Publicado: 14 de diciembre de 2015
Una aproximación a las alternativas de producción para reemplazar el tabaco en empresas tabacaleras de los Valles de Jujuy
Autores
Montenegro Osvaldo David. Facultad de Ciencias Agrarias -UNJu –Jujuy- Argentina
Ayusa Cristina VictoriaFacultad de Ingeniería – Ing. Informática UNJu –
Cazón Lauro Nicolás. Facultad de Ciencias Agrarias -UNJu – Jujuy- Argentina
Quiquinto Jorge. Facultad deCiencias Agrarias -UNJu – Jujuy- Argentina
Salce Belén. Facultad de Ciencias Agrarias -UNJu – Jujuy- Argentina
Humacata Ivonne. Facultad de Ciencias Agrarias -UNJu – Jujuy- Argentinamontear2009@hotmail.com
Eje Temático
6- Características, evolución y problemas de las diversas producciones agrarias: cereales, ganadería, lácteos, horticultura, vid, frutales, algodón, caña de azúcar, yerba,forestal, oleaginosas, etc. Análisis de casos. Tipos de explotaciones, precios, costos y rentabilidades.
El trabajo presenta un estudio de aproximación a los aspectos socio-económicos del cultivo de tabacoen la zona de los Valles en Jujuy y se analiza la viabilidad de otros cultivos alternativos a partir de trabajos realizados en los campos tabacaleros.
A la fecha el sector se ha caracterizado por unsistema de producción que demanda mano de obra intensiva y requiere una considerable cantidad de agroquímicos para obtener un alto rendimiento por hectárea plantada. Esto conlleva a una actividadque plantea riesgos para la salud, daños al medio, la contratación laboral y deudas con los bancos y proveedores.
El margen bruto total de actividades planteadas como alternativas sobre la base decultivos hortícolas y de grano puede ser mayor que el de tabaco. Sin embargo, la adopción de estrategias de diversificación enfrenta barreras tales como la falta de financiamiento para la inversión,estudios de canales comercialización, limitaciones de la infraestructura de transporte y almacenamiento, son factores que impiden la transición
Adicionalmente, el estudio señala que cualquier...
Autores
Montenegro Osvaldo David. Facultad de Ciencias Agrarias -UNJu –Jujuy- Argentina
Ayusa Cristina VictoriaFacultad de Ingeniería – Ing. Informática UNJu –
Cazón Lauro Nicolás. Facultad de Ciencias Agrarias -UNJu – Jujuy- Argentina
Quiquinto Jorge. Facultad deCiencias Agrarias -UNJu – Jujuy- Argentina
Salce Belén. Facultad de Ciencias Agrarias -UNJu – Jujuy- Argentina
Humacata Ivonne. Facultad de Ciencias Agrarias -UNJu – Jujuy- Argentinamontear2009@hotmail.com
Eje Temático
6- Características, evolución y problemas de las diversas producciones agrarias: cereales, ganadería, lácteos, horticultura, vid, frutales, algodón, caña de azúcar, yerba,forestal, oleaginosas, etc. Análisis de casos. Tipos de explotaciones, precios, costos y rentabilidades.
El trabajo presenta un estudio de aproximación a los aspectos socio-económicos del cultivo de tabacoen la zona de los Valles en Jujuy y se analiza la viabilidad de otros cultivos alternativos a partir de trabajos realizados en los campos tabacaleros.
A la fecha el sector se ha caracterizado por unsistema de producción que demanda mano de obra intensiva y requiere una considerable cantidad de agroquímicos para obtener un alto rendimiento por hectárea plantada. Esto conlleva a una actividadque plantea riesgos para la salud, daños al medio, la contratación laboral y deudas con los bancos y proveedores.
El margen bruto total de actividades planteadas como alternativas sobre la base decultivos hortícolas y de grano puede ser mayor que el de tabaco. Sin embargo, la adopción de estrategias de diversificación enfrenta barreras tales como la falta de financiamiento para la inversión,estudios de canales comercialización, limitaciones de la infraestructura de transporte y almacenamiento, son factores que impiden la transición
Adicionalmente, el estudio señala que cualquier...
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