Mosaico fluidos

Modelos de Mosaico Fluido.- Aquí se conforma que las proteínas son un componente importante de las membranas pues estas tienen la propiedad enzimática manifestada en el transporte activo y otras funciones metabólicas que requieren la participación de proteínas.
Los estudios ópticos confirmaron la naturalezade las proteínas son globulares, o tienen grupos activos que son globulares, también seobserva que algunas proteínas podrían difundirse con facilidad lateralmente por la membrana que se da probablemente debido a la fluidez e la matriz lipidica.
El Modelo de Mosaico Fluído propuesto por Sínger y Nicolson" cosnta de los siguiente:
1º Todos los componenetes de la membrana( FOSFOLÍPIDOS Y PROTEÍNAS) están dispuestos u organizados a la manera de un mosaico.
2º Tanto los fosfolípidoscomo las proteínas integrales y las Glucoproteínas son moléculas "ANFIPÁTICAS", es decir, moléculas con 1 doble comportamiento en relación al agua(hidrofílica e hidrofóbica), se comprobó que las proteínas integrales o CARRIER de las membranas al igual que los fosfolípidos presentan 2 regiones, hidrofílica e hidrofóbica, la parte hidrofílica de las CARRIER sobresalen sobre el mar de fosfolípidos,mientras que la región hidrofóbica permanece en el lado interno del mar de fosfolípidos.Estas moléculas anfipáticas forman agregados cristalinos líquidos en los cuales los grupos polares se dirigen a la fase acuosa, y los no polares se ubican dentro de la bicapa.
3º Las proteínas integrales, transportadoras o CARRIER sobresalen en el mar de fosfolípidos, es decir, se encuentran intercaladas conellos, y las mismas realizan movimientos de traslación y giratorios, de ahí que se le da a la membrana biológica la asimetría, por el cambio de posición que realizan las CARRIER.
4º Algunas proteínas integrales tienen adosadas al lado interno unas pequeñas proteínas globulares, llamadas proteínas periféricas, estas actúan como pilares o columnas en la organización del mosaico fluido, las PP( proteínasperiféricas) no están en todas las transportadoras sino adheridas a algunas.-
5º Las Glicoproteínas de la membrana desempeñan un papel importante en el RECONOCIMIENTO Y ADHERENCIA CELULAR, ya que la cadena corta y poco ramificada de hidrato de carbono que tienen forman una sustancia cementante, el GLUCOCÁLIZ, que les permite reconocerse molecularmente a las células semejantes.
6º AlgunasCARRIER adaptan su forma para el pasaje de sustancias en forma de canales proteicos.

En la membrana plasmática, los lípidos se disponen formando una bicapa. Las proteínas se intercalan en esa bicapa de lípidos dependiendo de las interacciones con las regiones de la zona lipídica. Existen dos tipos de proteínas según su disposición en la bicapa:
• Proteínas integrales (o intrínsecas). Embebidas enla bicapa lipídica, atraviesan la membrana una o varias veces, asomando por una o las dos caras (proteínas transmembrana); o bien mediante enlaces covalentes con un lípido o a un glúcido de la membrana. El aislamiento de ella requiere la ruptura de la bicapa.
• Glucoproteínas. Se encuentran atravesando toda la capa de la membrana celular, su nombre es debido a que contiene glúcidos.
• Proteínasperiféricas (o extrínsecas). A un lado u otro de la bicapa lipídica, pueden estar unidas débilmente por enlaces no covalentes. Fácilmente separables de la bicapa mediante soluciones salinas, sin provocar su ruptura. Aparecen en la membrana interna y carecen de proteínas transmembranas.

1.-Bicapa de fosfolípidos)
2.-Lado externo de la membrana
3.-Lado interno de la membrana
4.-Proteínaintrínseca de la membrana
5.-Proteína canal iónico de la membrana
6.-Glicoproteína
7.- Moléculas de fosfolípidos organizadas en bicapa
8.-Moléculas de colesterol
9.-Cadenas de carbohidratos
10.-Glicolípidos
11.-Región polar (hidrofílica) de la molécula de fosfolípido
12.-Región hidrofóbica de la molécula de fosfolípido
Singer y Nicolson (1972) propusieron el Modelo de Mosaico Fluido,...