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Sandwiches rápidos de pollo
Febrero 5, 2010 | por Woo Recetas en Recetas con Pollo, Recetas de Sandwiches, Recetas para niños, Recetas rápidas |
Una receta fácil y rápida que nos sacará de apuros cuando tengamos poco tiempo para dedicarle a la cocina.
Ingredientes:
3 cucharadas de mayonesa
1 cucharada de salsa ketchup
2 supremas de pollo
2 pimientos rojos asados
2 huevos duros
150 g dequeso en fetas
Sal y pimienta
4 panes ciabatta o pan para hamburguesas
Preparación:
Para el relleno, mezcla la mayonesa con la ketchup y adereza con sal y pimienta a
gusto. Retira toda la grasa visible de las pechugas, y cocínalas en
una plancha caliente hasta que estén doradas por fuera y cocidas por dentro. Trata de sacarlas sin que la carne llegue a secarse demasiado. Retira y córtalasen tiras finas.
Corta los pimientos, retira las semillas y córtalos en tiras. Pela los huevos duros y córtalos en rodajas.
Abre los panes, úntalos con la salsa y alterna pechuga de pollo, tiras de
pimiento, las fetas de queso y  rodajas de huevo.
Sirve de inmediato con patatas fritas o una ensalada fresca

  
viernes, 19 febrero 2010
Casa Botella, buena cocina y música en directo enValencia
por Alberto Ruiz
Si eres joven seguro que te gustará este sitio. Ambiente acogedor y agradable, cocina de mercado tradicional y de calidad, con precios bastante asequibles, y música de jazz en directo

A mi lo que me gusta de verdad es la cocina casera, y si encima te la prepara alguien que sabe, pues mejor que mejor. En Casa Botella saben preparar auténticas delicias culinarias, y eso queel local no es demasiado grande, pero el ambiente, la presentación, el trato de los camareros…, en fin que ayudan bastante.

El local cuida mucho la presentación, tanto de las mesas, como de los platos, y tratan de que los clientes se sientan como en casa en esta taberna del centro de Valencia. La cocina se encuentra abierta a las mesas de tal forma que ves lo que hay en todo momento. Aquíelaboran comida de mercado con productos frescos frescos, y lo digo porque justo al lado tienen el mercado de Ruzafa.

De martes a sábado ofrecen comidas y cenas, y a mediodía ofrecen un menú de bastante calidad con arroces melosos, gazpachos manchegos, cous-cous y cremas caseras, y por la noche amplían oferta con cocina tradicional compuesta de entrantes, pescados, carnes… y unos postres caseros,pero caseros de verdad. En cuanto a la oferta de vinos no es muy amplia, pero va en aumento, destacando sobre todo la oferta de vinos valencianos sean tintos o blancos, entre medias de alguno rosado, cavas y otros más dulces.

Y si te gusta el jazz los miércoles ofrecen música en directo por la noche para hacer todavía más agradable las cenas en este local
La Música y el Desarrollo CerebralInfantil
Por: Dr Eduardo R. Hernández González.
Pediatra y Terapeuta de la Conducta Infantil.
Correo: ehernandez@iamnet.com
|      Los primeros tres años de la vida de un niño representan un periodo importante en el futuro de todo individuo, ya que allí se establece esa relación especial entre padres e hijos llamada “apego”, la música puede contribuir a fortalecer este vínculo y lograr que seconvierta en una relación sana y operativa. En todo el mundo, cuando los padres le hablan a sus hijos pequeños, ajustan sus voces para hacerlas más suaves, más rítmicas, más musicales.      La música puede ser un vehículo para el desarrollo integral del niño que abarque las áreas cognitiva, social, emocional, afectiva, motora, del lenguaje, así como de la capacidad de lectura y escritura.La Música ysus orígenes
     La música es un medio de expresión universal, se cree que sus orígenes se relacionan con la propia voz del hombre. Los primeros instrumentos musicales aparecieron hacia el año 2500 a.C., en la cultura egipcia. En la Grecia y Roma antiguas, alrededor del siglo v a.C., la música fue esencialmente vocal, e hizo uso de instrumentos de percusión, de cuerda y de viento. Alrededor...