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PRACTICA # 4

MEDIOS PARA CULTIVO PARA AISLAMIENTO E IDENTIFICACION BACTERIANA

Objetivo

Reconocer algunos de los medios de cultivo empleados en el aislamiento e identificación bacteriana.
Observar las reacciones que producen los microorganismos cuando se cultivan.
Identificar las bacterias según sus características de crecimiento y sus reacciones bioquímicas en los mediosestudiados.

Introducción

Las bacterias para su crecimiento deben tener los nutrientes necesarios para desarrollar un nuevo protoplasma y como una fuente de energía. Estos factores de crecimiento o requerimientos para el desarrollo bacteriano están dados por:
Un medio de cultivo adecuado dependiendo de cada bacteria.
Una atmósfera que determina la cantidad de oxígeno requerida.
pH específicopara cada medio.
Temperatura apropiada de crecimiento.

Todo material en el cual los microorganismos pueden reproducirse es un medio de cultivo. Estos medios se preparan sobre una sustancia llamada Agar que se extrae de algas marinas y que no puede ser digerida por las bacterias, pero que da una consistencia suficiente para soportar la adición de sustancias nutritivas y permitir elcrecimiento bacteriano.
A este medio base se le pueden agregar nutrientes tales como:
Peptona (roteína que sirve como fuente de Carbono y Nitrógeno)
Extracto de carne que proporciona proteínas y carbohidratos
Sueros bovinos
Sangre humana, de cordero o de otros animales
Vitaminas
Minerales
Cloruro de sodio

También se les agregan sustancias Colorantes como indicadores o inhibidores

Segúnla consistencia, dada por la cantidad de Agar, los medios pueden ser: Sólidos, Líquidos y Semisólidos

De acuerdo a su utilización en el laboratorio se clasifican en:

Básicos: Diseñados para el crecimiento de bacterias y el mantenimiento de poblaciones. Los más comunes son: Agar tripticasa soya, Agar nutritivo, Agar Mueller-Hinton.

Enriquecidos: Contienen el medio básico al cual se leha agregado algún suplemento nutritivo, por ejemplo sangre o hemoglobina; la adición de estas sustancias los hace altamente nutritivos.

• Selectivos: Seleccionan las bacterias que solo se desarrollan en presencia de compuestos agregados al medio de cultivo. Se usan para cultivar microorganismos especiales como mycobacterias, hongos etc.

Selectivos diferenciales: A este tipo de mediosse adicionan reactivos o sustancias químicas a los medios de cultivo permitiendo la diferenciación de los distintos tipos de bacterias y la selección de determinados géneros o especies

Medios diferenciales: (Pruebas Bioquímicas) Nos ayudan a clasificar las bacterias en géneros y especies según su comportamiento frente a los azúcares, urea, utilización de carbono, movilidad y otrasreacciones bioquímicas especificas de cada microorganismos.

Materiales:
Cajas con diferentes medios de cultivo
Cultivo puro de microorganismos
Mechero
Asas (redondas, rectas)

Procedimiento:
Sembrar las bacterias, en los diferentes medios cultivo, mediante la técnica de siembra por agotamiento a partir de los microorganismos puros que encuentra en su sitio de trabajo. Incubar a 37oC durante24 horas.

Nota:
Observar cuidadosamente el tipo de medio y su color inicial, porque será de gran utilidad para la correlación con la práctica siguiente.
















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Siembra en tubo de ensayo

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Resumen de la información teórica


Para la mejor comprensión de la práctica a continuaciónencintrará una lista de algunos de los medios más frecuentemente utilizados para el cultivo de bacterias comunes.


MEDIOS DE CULTIVO BASICOS

|Nombre del medio |Indicado |Componentes importantes |Dibujo del aspecto inicial y después de 24 horas de incubación|
| |para | |...
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