Nada
Electrolito | Fuentes | Necesidades
diarias | Mecanismo
excretor |
Sodio | Sal | 5
- 15 g | Orina
(95%), sudor |
Potasio | Todos
los alimentos | 1,87
- 5,62 g | Orina
(90%),sudor, heces |
Cloruro | Sal,
carne, leche y huevo | 1,7
- 5,1 g | Orina,
sudor, heces |
Calcio | Leche
y derivados | 0,8
- 1,2 g | Heces
(70-90%), orina, sudor |
Magnesio | Cereales,nueces, carne, mariscos y leche | 0,2
- 0,3 g | Bilis
(67%), orina |
Fósforo | Todos
los alimentos | 1
- 1,5 g | Orina |
Los electrolitos realizan importantes funciones en el organismo:
* ElPotasio participa en la función enzimática, el funcionamiento de las membranas celulares, la conducción del impulso nervioso, la actividad cardiaca, la función renal, el almacenamiento del glucógeno yla regulación del equilibrio hídrico.
* El Sodio es el principal regulador de la osmolaridad del plasma. Además también interviene en la transmisión de impulsos por las membranas celulares.
*El Calcio interviene en la activación nerviosa y muscular y como activador de multitud de enzimas. En forma insoluble es el principal componente de los huesos y dientes.
* El Magnesio participaen la activación enzimática, en el metabolismo de las proteínas y en la función muscular.
* El Fósforo actúa en el metabolismo energético, en la regulación del pH y en la estructura del tejidoóseo.
La alteración del equilibrio hídrico y electrolítico están íntimamente relacionados, puesto que la pérdida de agua suele ir acompañada de pérdida de sales, al tiempo que un exceso de sales escompensado por el organismo mediante un incremento en la absorción de agua. Los problemas relacionados con el equilibrio electroquímico incluyen alteraciones en el volumen de líquidos (hipovolemia ehipervolemia), trastornos en su composición, en especial en la concentración de sodio (hipo e hipernatremia) y de potasio (hipokalemia, hiperkalemia) o en la distribución de los mismos (derrames, edemas)....
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