Naturaleza del doluto y el solvente

SOLUBILIDAD

OBJETIVOS DE APRENDIZAJE

1. Estudiar Los factores que influyen sobre la solubilidad
2. Analizar el efecto emulsificante de un detergente en una mezcla de aceite – agua3. Preparar y analizar el comportamiento de una solución sobresaturada

REACTIVOS

* Permanganato de potasio
* Dicromato de potasio
* Acido paraaminobenzoico
* Acido benzoico
* Acetona y etanol (comerciales, debe traerlo el estudiante)
* Aceite vegetal (debe traerlo el estudiante)
* Sulfato de cobre: encristales y pulverizados
* Lavaplatos líquidos (debe traerlo el estudiante)
* Agua destilada
* Cloruro de sodio
* Aceite vegetal (debe traerlo el estudiante)MATERIALES

* Balanza |
* Beakers de 100 y 500 ml * Plancha de agitación * Piceta * Guantes * Lentes de seguridad |
* Agitador |
* Cilindro de 10 ml |
* Papel defiltro |
* Espátula |
* Vidrio de reloj |
* Embudo de tallo largo |
* Tubos de ensayo |
* Pinzas y nueces |
* Soporte |

PUNTOS DE INTERÉS
El estudiante debeinvestigar los siguientes términos:
* Solubilidad
* Factores que afectan la solubilidad
* Tipos de soluciones
* Coloides
* Emulsiones
* Micelas.
* Precaución con uso dedicromato de potasio


INTRODUCCIÓN TEÓRICA

Los componentes de una solución son el soluto y el solvente; el primero se distribuye uniformemente en el espacio intermolecular del segundo sinreaccionar, conservando cada uno su identidad química.
La solubilidad de un soluto en un solvente es posible si y solo si la sustancias son químicamente compatibles. La rapidez con que un soluto se disuelvepuede variar según sea los factores que actúan en el proceso: temperatura, agitación, tamaño de las partículas (la presión solo aplica en los sistemas gas-líquido).
La relación entre la cantidad de...