necesidades de seguridad
Nutrición y alimentación son procesos íntimamente relacionados que forman una parte esencial de la vida de los seres vivos, pues sonindispensables para que éstos presenten todas sus capacidades y habilidades como individuos.
La nutrición es el conjunto de procesos por medio de los cuales el organismo recibe, transforma y utiliza losalimentos que toma del exterior.
La alimentación consiste únicamente en la forma y modo de proporcionar al cuerpo las sustancias (sólidas o líquidas) que le son indispensables para mantener la vida y lasalud. Los alimentos tomados por los organismos pueden tener mayor o menor valor nutritivo, y algunos incluso pueden carecer de ello y presentar únicamente propiedades atractivas de sabor.Carbohidratos o glúcidos
Pues los hidratos de carbono son compuestos orgánicos que contienen carbono, hidrogeno y oxigeno, ya que los importantes para nuestro organismo.
Los principales ejemplos de glúcidosson los azúcares y los almidones. Los azúcares, como la glucosa están constituidos por moléculas simples, mientras que los almidones poseen estructuras complejas, integradas por muchas moléculas deazúcares unidas en cadenas.
Químicamente se clasifican en monosacáridos, disacáridos y polisacáridos…los cuales son importantes ya que cada uno tiene su función.
Lípidos (grasas o aceites)
La mayoría delos lípidos se constituyen por oxígeno, hidrógeno y carbono.
Algunos lípidos, llamados lípidos compuestos, tienen estructuras que incluyen fósforo y nitrógeno. Nosotros como seres vivos empleamos...
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