nichos de mercado

UNIVERSIDAD AUTONOMA METROPOLITANA
GABRIELA RACELI LOPEZ TELLO GONZALEZ
MERCADOTECNIA
GRUPO DIC01
DR.JORGE RODRIGUEZ MARTINEZ
NICHOS DEL MERCADO

Agricultura Orgánica

Laproducción de alimentos orgánicos es cada vez mayor en México. Nuestro país se ubica entre los primeros 20 productores de alimentos orgánicos del mundo, el primero de café y el tercero de miel de este tipo, deacuerdo con el estudio del USDA 
La producción de alimentos orgánicos es cada vez mayor en México. Nuestro país se ubica entre los primeros 20 productores de alimentos orgánicos del mundo, el primerode café y el tercero de miel de este tipo, de acuerdo con el estudio del USDA Actualmente la producción orgánica en México la realizan principalmente pequeñas y medianas empresas y cooperativas,señala el USDA. Los productos se comercializan en "pequeñas secciones" de supermercados como Wal Mart, Soriana, Comercial Mexicana
La agricultura orgánica en México es un negocio costoso pero cada vez másrentable.Los productos orgánicos son 30% más caros en el mercado, según el estudio "Alimentos orgánicos encuentran nicho de crecimiento en México", publicado en febrero de 2011 por el Departamento deAgricultura de EU (USDA, por sus siglas en inglés)
A diferencia de la agricultura convencional, en la orgánica se requiere conservar el equilibrio del medio ambiente que rodea el terreno de cultivo,pues su contaminación perjudica la misma cosecha. Con parches amarillos que coloca a un costado de los zurcos y plantas de distintas clases sembradas a un costado de la hortaliza, este agricultoratrapa las plagas que alteran los nutrientes de la cosecha
En México "los consumidores de productos orgánicos tienden a pertenecer a la clase social media y alta y están dispuestos a pagar un preciopremium por estos productos"
En México las órdenes para surtir los nichos de mercado no son de "gran volumen", a diferencia de la demanda del exterior, por lo que al productor nacional le conviene...