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Presentación

El turismo rural constituye una modalidad de turismo de reciente desarrollo en nuestro país, con una demanda creciente de parte de un importante número de turistas que busca la tranquilidad, el contacto con la naturaleza, las tradiciones, costumbres y modos de vida del medio rural, en contraposición con la agitación y masificación que se vive en las ciudades. Este aumento de lademanda por servicios de turismo rural ha motivado a muchos pequeños propietarios agrícolas y habitantes rurales o urbanos que habitan en poblados que aún conservan características propias ligadas a la ruralidad, a ofrecer una gama de servicios y actividades turísticas que les han permitido obtener ingresos complementarios a su actividad agropecuaria, constituyéndose adicionalmente en empresariosturísticos. Esta nueva actividad que asumen, conlleva además la necesidad de “formalizar” o “legalizar” el servicio que están prestando, para lo cual este documento, que se edita en el marco del Convenio de Colaboración suscrito entre INDAP y SERNATUR de la Región del Bío-Bío, pretende orientar al pequeño empresario que quiere ofrecer un servicio turístico asociado al medio rural, respecto a lostrámites que debe realizar ante las diferentes instituciones de la administración pública para obtener las autorizaciones que le permitan funcionar legalmente. Espero que este documento se transforme en una herramienta de consulta permanente para todos los empresarios interesados en trabajar el turismo rural, puesto que está diseñada por profesionales expertos en el área que trabajaron con muchadedicación para hacer de este documento un instrumento útil y práctico.

Directora Regional de Turismo Región del Bío-Bío

Javiera Montes Cruz

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Presentación

Actualmente el desarrollo económico del medio rural tiene una dinámica muy distinta de lo que fue en el pasado, generando con ello oportunidades en sus habitantes, en donde el turismo rural aparece como una actividad económicalocal relevante que posee características distintas a las demás actividades productivas desarrolladas en el medio rural. En primer lugar debemos considerar que el turismo rural lo que vende no son productos tangibles sino que servicios, en los cuales la calidad es primordial para acceder a los mercados. Seguidamente, tenemos que la gestión de la oferta turística es de iniciativa local, es decirla comunidad es partícipe y generador de los beneficios del turismo. Otra característica es la asociatividad de la oferta la cual integra al territorio como un destino turístico. También podemos señalar que el éxito de los negocios de turismo rural dependerá en parte de las condiciones del entorno, como por ejemplo los atractivos turísticos, accesos y servicios básicos públicos. Por último, losrequerimientos de inversión necesarios para poner en marcha una iniciativa turística son relativamente mayores que los proyectos de otra naturaleza. Ante lo anterior, el Gobierno a través de sus instituciones públicas que apoyan a las micro y pequeñas empresas asumen los desafíos de generar las condiciones favorables para el mejoramiento en la calidad de la oferta turística, y una demostración deaquello es la publicación de este manual, esfuerzo realizado por INDAP y SERNATUR, mediante un convenio de colaboración técnica. Este valioso manual, pretende solucionar en parte uno de los puntos más críticos en la oferta comercial de este tipo de turismo, primeramente la informalidad en la cual operan muchas de estas iniciativas, y que no les permite acceder a los beneficios de financiamientopara inversiones, asistencia técnica, capacitaciones, promoción, dar garantías de seguridad a sus clientes, entre otros; y en segundo lugar, la desinformación y desorientación en la que se encuentran las personas que desean iniciar una iniciativa de turismo rural, cometiéndose muchas veces el error de realizar las inversiones y luego acercarse a la instancias públicas que otorgan los permisos...