nopal

Páginas: 5 (1236 palabras) Publicado: 22 de septiembre de 2014
Beneficios del nopal
“El nopal futuro en industria de la conservación y la salud.”
El nopal es uno de los vegetales con más propiedades medicinales que hay. Además de ser una estupenda fuente de fibra, calcio, antioxidantes, minerales y vitaminas, contiene elementos que ayudan tanto a mantener el intestino y sangre en buen funcionamiento y óptimas condiciones, además de que es uno de losmejores recursos naturales para tratar y prevenir diabetes e hipoglucemia, debido a que el nopal incrementa los niveles y la sensibilidad a la insulina, lo cual logra que se equilibre el nivel de azúcar en la sangre, evitando que este se convierta en grasa nociva y se acumule en el cuerpo, causando sobrepeso y otros problemas de salud.
El nopal es una planta cactácea de color verde por lo general yde forma ovalada. Tiene diversos tamaños según el tipo, y su piel está cubierta de espinas. Crece de forma silvestre en regiones desérticas y más bien templadas o frías. Tiene un papel ecológico importante ya que detiene la degradación del suelo deforestado, es decir, transforma las tierras infértiles en tierras fértiles.
Los Nopales son ricos en Calcio
El consumo cotidiano de nopalitos  nosayuda a prevenir enfermedades como son la osteoporosis o el debilitamiento de huesos y dientes. Consumir 100 gr. de nopalitos (aprox. 7 grs. de Nopal en Polvo) nos aportan alrededor de 81 mg. de calcio
 
Los Nopales son ricos en Fibra
Todo tipo de problemas gastrointestinales, como el estreñimiento, la diverticulosis, el cáncer de colon y la apendicitis, es el resultado de una dieta baja en fibraQuienes realicen una dieta rica en fibras, tendrán un funcionamiento intestinal adecuado, y difícilmente padecerán de diverticulosis, diabetes, apendicitis, enfermedades del corazón  o cáncer de colon.
 
Los Nopales contienen antibióticos naturales
La propiedad antibiótica de las cactáceas se ha documentado desde hace 500 años. Esta propiedad está relacionada con el metabolismo ácido crasuláceo(CAM) de las plantas, el cual, en las cactáceas inhibe o suspende el crecimiento de varias especies bacterianas. De ahí que tanto el consumo del nopal como la aplicación de cataplasmas de pencas de nopal tenga efectos benéficos en heridas e infecciones de la piel.
 
Efecto hipoglucemiante
El objetivo de este resumen es documentar al publico en general sobre las propiedades que científicamentehan quedado manifiestas en el consumo regular del nopal, entre ellas y por demás interesante es su poder hipoglucémico, es decir, como un efectivo tratamiento para la prevención de la diabetes y quizá en un futuro cercano, cuando se llegue a la conclusión de cuáles son los principios activos que intervienen, se pueda lograr un extracto que cure esta enfermedad.
 
En algunos de los experimentosrealizados por la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas del Instituto Politécnico Nacional se documenta que el nopal es un probable agente hipoglucemiante, que disminuye las concentraciones de azúcar en la sangre. Al respecto se encuentran los trabajos de investigación de Blanca Berdeja y Ma. Estela Meléndez; la publicación realizada por Rubén Román en la Revista de medicina tradicional  numero100 del IMEPLAN donde documenta la observación clínica sobre el efecto hipoglucemiante del Nopal. y el trabajo de Frati Munari intitulado "Disminución de Glucosa e Insulina Sanguíneas por Nopal", tomado del Archivo Investigaciones Médicas.
 
Al respecto, consultado el Médico Alberto Frati Munari manifestó: " Hasta el momento se ha demostrado que la ingestión de Nopal antes de cada alimento, porlo menos durante diez días, causa disminución del peso corporal, así como reducción del Colesterol, Glucosa e Insulina. Lo que aún está por verse es si el Nopal tiene sustancias antidiabéticas o si solo se trata de un alimento rico en fibras, el cual reduce el hambre y elimina del cuerpo excedentes innecesarios, sea como fuere, si en vez de un café con leche, abundante azúcar blanca y dos panes,...
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