Normas De Aib

Páginas: 152 (37769 palabras) Publicado: 4 de agosto de 2011
Las Normas Consolidadas de AIB International para Inspección Programas de Prerrequisito y de Seguridad de los Alimentos

www.aibonline.org https://americalatina.aibonline.org

AIB International—I

Exención de Responsabilidad © AIB International 2008 La información suministrada en ésta versión o en cualquier otra versión de las Normas Consolidadas de AIB International no es deasesoramiento legal sino información general basada en buenas prácticas de manufactura, en requisitos regulatorios comunes y en prácticas de seguridad e inocuidad de los alimentos típicas de una instalación elaboradora de alimentos. Estas Normas han sido desarrolladas como guía para mejores prácticas y bajo ninguna circunstancia pretenden reemplazar o modificar el requisito para el cumplimiento deleyes y regulaciones aplicables. Estas Normas no prevén cumplir con todas las leyes y regulaciones existentes ni con aquellas leyes y regulaciones que puedan agregarse o modificarse con posterioridad a la publicación de estas Normas. AIB International no será responsable por ningún daño ni perjuicio contractual, extracontractual, o de ningún otro tipo, relacionado con la información contenidaen estas Normas ni tampoco por ninguna acción, omisión o decisión tomada como resultado de estas Normas o de la información relacionada con estas Normas. Asimismo, AIB International se exime expresamente de toda declaración o garantía relacionada con estas Normas. Derechos de Autor © AIB International 2008. Todos los derechos reservados. Se recuerda a los usuarios de estas Normas y de losdocumentos asociados a las mismas que el derecho de autor subsiste en todas las publicaciones y programas de computación de AIB International. A excepción de lo permitido por la Ley de Derechos de Autor y a excepción de lo estipulado más abajo, ninguna de las partes de esta publicación podrá trasmitirse o reproducirse, almacenarse en sistemas de recuperación de información o trasmitirse demanera alguna sin previo permiso escrito de AIB International. Todos los pedidos de permiso deberán dirigirse al Vicepresidente de Administración a la dirección abajo indicada. Ninguna parte de esta publicación podrá traducirse sin permiso escrito del titular de los derechos de autor. El uso de este material en forma impresa o en programas de computación utilizados comercialmente, con o sinpago, o en contratos comerciales, queda sujeto al pago de una regalía. AIB International podrá variar esta política en cualquier momento. AIB International 1213 Bakers Way PO Box 3999 Manhattan, KS 66505-3999 Normas Consolidadas de AIB International para Inspección. Emisión Octubre 2008 ISBN 1-880877-72-4

II—AIB International

Las Normas Consolidadas de AIB International para Inspección:Programas de Prerrequisito y de Seguridad de los Alimentos Tabla de Contenido
Prefacio..............................................................................................................................ii Inspección y Auditoría ................................................................................................1 Definición de Inspección y Auditoría.............................................................................. 1 Beneficios de una Inspección y Auditoría ........................................................................ 1 Razones para Realizar una Inspección y Auditoría ............................................................. 2 1. Regulaciones........................................................................................................................ 2 2. Mejores Prácticas de la Industria ........................................................................................... 3 3. Exigencias de los Clientes ......................................................................... 3 4. Mejoramientos de los Procesos ................................................................. 3 AIB International...
Leer documento completo

Regístrate para leer el documento completo.

Estos documentos también te pueden resultar útiles

  • agroindustrias aib
  • Standar aib
  • Aibo
  • Aibo
  • procedimiento Revision AIB
  • Normas
  • Normas
  • Norma

Conviértase en miembro formal de Buenas Tareas

INSCRÍBETE - ES GRATIS