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SISTEMA DIGESTIVODE LOS RUMIANTES


Compartimientos estomacales en rumiantes
Reticulo(redecilla) : Mucosa con pliegues que se interceptan, - Epitelio escamoso (plano) estratificado.



RUMEN
Saco musculoso ubicado del lado izquierdo de la cavidad abdominal.
Se extiende del diafragma hasta la pelvis.
Se divide en compartimentos ruminales (sacosy pilares).
Mucosa con epitelio escamoso estratificado sin glándulas.
Presenta numerosas papilas.
Las paredes ruminales tienen la capacidad de absorber AGV.

vista derecha del rumen : 1- Esofago
2- Cardias
3- Gotera esofágica
4-Orificio retículo omasal
5-Retículo
6-surco ruminoreticular
7-saco anterior del rumen
8-saco ventral del rumen
9-saco ciego dorsal
10-saco ciego ventral11-saco dorsal
12-pilar coronal ventral
13-surco anterior transverso
14-pilar anterior transverso
15-pilar longitudinal
16- pilar coronario dorsal.

OMASO (Libro o librillo)
Esférico
Situado a la derecha del rumen y retículo; inmediatamente después del hígado.
Internamente compuesto por laminas musculares con papilas cortas y achatadas que ayudan a desmenuzar los vegetales fibrosos antes deque lleguen al abomaso.
Mucosa con epitelio plano estratificado.
ABOMASO (Cuajar)
Primera porción glandular del tracto gastrointestinal de los rumiantes.
Ubicado en la porción ventral del omaso.
Epitelio cilíndrico simple
Regiones glandulares de la mucosa similar al no rumiante: glandular cardiaca, glandular fundica y glandular pilórica.
La región de la mucosa esofágica de los no rumiantesse presenta en las cavidades pre gástricas.





Aparato digestivo del caballo
RASGOS CARACTERÍSTICOS Y DIFERENCIADORES

_Belfos.- Aprehensión de los alimentos con un “soplido”.
_Gran desarrollo del velo del paladar.
_Estómago pequeño en relación con su peso vivo.
_Disposición anatómica de su estómago.
_NO existe vesícula biliar.- Secreción continua de bilis.
_Intestino delgado conmuchas flexuras y cambios de diámetro.
_Intestino grueso muy desarrollado y “suspendido” en cavidad
abdominal.
_Presencia de un ciego donde se realiza la digestión de los forrajes
BOCA
_La aprehensión de los alimentos favorece inhalación de partículas de polvo.
_Además pueden inhalar esporas de hongos de alimentos contaminados.
_Velo del paladar desarrollado. No existe espacio nasofaríngeoluego no puede respirar por la boca.

ESTÓMAGO
_Capacidad de 15-18 litros.
_El bolo alimenticio se compone de cerca de 60 litros.
_Es necesario llenarlo varias veces para cubrir necesidades.
_Comienza a digerirse la celulosa y materias nitrogenadas.
_Secreción continua de ácido clorhídrico (ojo úlceras)
_Angulo muy agudo con cardias.- No puede haber vómito.
_Vaciado mediante reflejovagal. Se realiza cuando el estómago se llena en sus 2/3 partes.

INTESTINO DELGADO
_Secreción hepática y biliar.
_22 metros de longitud.
_Yeyuno suspendido en cavidad abdominal.
_Grandes cambios de diámetro y muchas flexuras.
_El alimento permanece allí 1-2 horas.
_Digestión enzimática de los concentrados.
_Absorción de proteínas, carbohidratos y minerales, excepto fósforo.
_Frecuentesimpactaciones debido a su patrón de movimientos.
CIEGO
_Fermentación de los alimentos fibrosos, similar a
la panza de los rumiantes.
_Digestión fundamentalmente de los forrajes.
_Flora microbiana. Producción de ácidos grasos volátiles y vitamina B1.
_Capacidad aproximada de 34 litros.
INTESTINO GRUESO
_Flora anaerobia estricta muy sensible a la producción de gases.
_Exceso de almidón a esenivel puede producir endotoxinas, infosuras, cólicos etc.
_Es conveniente concentrado con almidones tratados.
_Capacidad 180-220 litros.
_Alimentos permanecen entre 24 y 48 horas.
_Digestión alimentos fibrosos y absorción de agua y fósforo.
_Tres tipos de movimientos: de mezcla, peristálticos y retropropulsores para el
vaciado.
_Rodeado por mesenterio, tejido seroso rico en vasos y...