nuestro tempano se derrite

Alimentos energéticos
(Hidratos de Carbono y grasas): En este grupo se encuentran todos los alimentos que en su composición tienen nutrientes como los carbohidratos y grasas que debenproporcionarse en cantidades y calidad adecuadas. 

Toda persona consume energía para desarrollar sus funciones orgánicas normales, como las físicas y mentales diarias. Para mantener unabuena salud, deben consumirse diariamente nutrientes energéticos para aportar energía. 

2. Los alimentos constructores
son los que contienen proteínas se encargan de brindarnos lassustancias necesarias para construir o formar los tejidos de nuestro cuerpo y nos permiten reparar las partes que han sido dañadas por una cortadura, un golpe, etc. Contienen proteínas lacarne, el pescado y el huevo. Algunos alimentos de origen vegetal también contienen proteínas pero en menor cantidad como los frijoles, las lentejas, las habas y los garbanzos. 
Su funciónprincipal es suministrar aminoácidos para la síntesis de proteínas. 
• Leche, yogur y quesos. 
• Carnes, pescados y huevos. 
• Calcio
• Hierro
• Legumbres
Alimentos plásticos oconstructores
- Leche, yogourt y quesos 
- Carnes, pescados y huevos 
- Legumbres, fruta, grasa y cereales 
- Frutos secos 
- Huevos, vísceras, legumbres 
Aportan:
Proteínas animales, calcioProteínas animales, calcio
Proteínas vegetales

Alimentos Reguladores
(minerales y vitaminas): Las vitaminas cumplen funciones como coenzimas y los minerales como cofactores,funcionan con las enzimas en el metabolismo produciendo o utilizando energía.

3.- Reserva (hidratos de carbono y grasas): Los carbohidratos y grasas son las principales fuentes de energía, y sesupone el almacenamiento de estos compuestos en el organismo, para colaborar en el metabolismo energético a la hora de una actividad intensa o cuando no se están ingiriendo alimentos.