nueva zelanda pais vinicola

NUEVA ZELANDA
GENERALIDADES
Nueva Zelanda cuenta con 22.000 ha de viñedo y produce alrededor de 130 millones de litros de vino.
La producción de vino se ha incrementado en un 133% desde 1996.Nueva Zelanda se extiende sobre dos islas principales: la Isla del Norte y la Isla del Sur. Está próxima al Polo Sur y cuenta con un clima frío y lluvioso.
Nueva Zelanda se encuentra ubicada dentro dela llamada franja del vino. En el hemisferio sur entre la latitud 30º y 40º se encuentran las condiciones climáticas ideales para el cultivo de la vid.
el año 1851 que se planta el primer viñedo ennueva Zelanda.

HISTORIA
La elaboración del vino en Nueva Zelanda se produjo cuando aún era una colonia inglesa. pero no es hasta el año 1851 que se planta el primer viñedo. Lo hace la iglesiaCatólica en la Bahía de Hawke. La historia del vino da un gran salto en su historia hasta fines de la década de los 60 ,cuando los productos agrarios y lácteos pasaron de centrado en la ganadería (ovina), aproducir vinos de muy alta calidad.

MAPA ENOLOGICO

Nueva Zelanda cuenta con 10 regiones vitivinícolas tanto en la Isla del Norte, como en la Isla del Sur. Sin embargo, el 80% de la producciónesta concentrada en 3 regiones principales: Marlborough (50%) en la Isla del Sur, y Hawkes Bay (20%) y Gisborne (10%), ambas de la Isla del Norte.
Nueva Zelanda goza de un buen clima y buen suelo,hecho que le permite la crianza de una gran variedad de variedades. Quizá los más famosos son los tintos que se hacen de las mezclas de Cabernet Sauvignon y Merlot; con menos frecuencia loselaborados con Cabernet Franc, Petit Verdot y Malbec.
Las zonas mas reconocidas donde se realiza la actividad vitivinícola son: Gisborne, Hawke´s Bay, Malborough, Auckland, Martinborough, Nelson,Canterbury, Queenstown; destacaremos tres Hawke's Bay, Gisborne y Marlborough.
Hawke's Bay:
en la costa este de la isla del Norte, produce más del 20% de la uva neozelandesa. Ha sido una región...