nuevos productos






INFORME DEL ANTEPROYECTO






POR:
ANDREA CORREA MARULANDA
ANA MARIA CASTAÑO BERNAL
VALENTINA COLORADO ANGEL
VALERIA VILLA CARMONA
XIMENA MENDEZ VASQUEZ







COMPETENCIA
PROCESAR LA INFORMACION DE ACUERDO CON LAS NECESIDADES DE LA ORGANIZACIÓN







INSTRUCTOR
ADRIANA URIBE MORALES








TECNOLOGO EN GESTION EMPRESARIAL
SENA
FICHA:656776
2014









INTRODUCCION


LA EMPRESA ANTIOQUEÑA DE PORCINOS es una compañía colombiana Creada desde una tradición familiar, que con el paso del tiempo se ha ido convirtiendo En una de las mejores compañías cárnicas la cual posee modernas instalaciones Acordes con las altas exigencias de cálida. Nuestra investigación esta inclinada hacia esta compañía ya que es una empresasólida y competente que nos arrojo datos importantes para concluir con esta.


RESEÑA HISTORICA


Antioqueña de Porcinos SAS. Con su marca PORCICARNES, es una empresa colombiana fundada en 1999, ubicada en San Antonio de Prado, Corregimiento de Medellín; nuestra compañía nace de una tradición familiar la cual a través de los años, se ha posicionado en el mercado y se ha convertido enuna empresa que posee las más modernas instalaciones en el país, con tecnología de punta, procedimientos y personal calificado acordes con las más altas exigencias de calidad.
Somos un grupo con un enfoque vertical de la producción Porcina. Contamos con todo el ciclo productivo: desde la reproducción, cría, precebo y ceba, hasta el beneficio, deshuese y el procesamiento de carnes frescas de ganadoporcino y una completa línea de productos horneados y ahumados listos para consumir.
Durante el año 2003 realizó la ampliación de su planta de beneficio, la misma que en el 2005 obtuvo un importante reconocimiento por la producción de alimentos seguros (HACCP) y efectuó una fuerte inversión en la ampliación de su planta de tratamiento de aguas residuales (PTAR).

Durante el 2005 se efectuaroninversiones considerables en la automatización de sus diferentes granjas, esfuerzo realizado con la única finalidad de ofrecer a sus clientes carne de cerdo absoluta confianza.













ELEMENTOS CORPORATIVOS


MISIÓN

La razón de ser de Antioqueña de Porcinos SAS. con su marca PORCICARNES, es deleitar y satisfacer las necesidades alimenticias de consumidores de carnede cerdo y sus derivados, con productos nutritivos y saludables. Siempre comprometidos con el respeto a nuestros clientes, proveedores, empleados y el medio ambiente.



VISIÓN

Nuestra tradición, experiencia y conocimiento en la industria porcina nos permitirá fidelizar nuestros clientes nacionales y cautivar los mercados internacionales; a través de comercialización directa y de nuestrossocios de negocios mayoristas y minoristas. Aunado al desarrollo, innovación y valor agregado de productos de carne de cerdo, con una excelente logística y servicio al cliente, un elevado nivel de responsabilidad social y ambiental.

Crecemos apoyados en un recurso humano calificado, tecnología de punta y altos estándares de calidad e inocuidad.


OBJETIVOS ESTRATEGICOS

• Garantizar lainocuidad y calidad de los productos ofrecidos a nuestros clientes.
• Cumplir con los requisitos establecidos por los clientes y mantener un alto nivel de satisfacción de los mismos.
• Contar con personal competente, capacitado y en continua formación.
• Garantizar el crecimiento y la rentabilidad del negocio.
• Cumplir con la regulación nacional asociada al sector (productos cárnicos y áreaambiental).
• Contar con proveedores confiables y promover las relaciones de mutuo beneficio.
• Contar con mecanismos que garanticen el mejoramiento continuo y la eficacia de los procesos.










VALORES CORPORATIVOS

Somos fieles a nuestra tradición empresarial, la cual esta orientada por principios y valores que promueven, el trabajo en equipo, la ética, el respeto hacia...