Nutrición Microbiana

* NUTRICIÓN: proceso por el que los seres vivos toman del medio donde habitan las sustancias químicas que necesitan para crecer.
* A estas sustancias se les denominan nutrientes, y se requierenpara dos objetivos:
1. Energéticos (reacciones de mantenimiento);
2. Biosintéticos (reacciones plásticas o anabolismo).
* NUTRIENTE: sustancia que estimula el crecimiento microbiano y quedebe tener ciertas características como:
* Atravesar las barreras celulares
* Ser utilizado por enzimas celulares
* Proveer energía
La finalidad de la nutrición es:
Obtención de energíaCrecimiento
Reproducción
* Para obtener energía y elaborar nuevos componentes celulares los organismos tienen que disponer de nutrientes.
MacronutrientesComponentes de hidratos de carbono,
(C,H,O,N,S,P) lípidos, proteínas y ácidos nucleícos.
Nutrientes
(K, Ca,Mg, Fe) Necesarios para la actividad de
enzimas
Micronutrientes(Mn, Zn, Co, Cu) También llamados elementos traza
* Según las necesidades se clasifican en:
* Principales gr.
* Secundariosmg.
* Oligoelementos mcg

Autótrofos: CO2
* Fuente de obtención de carbonoHeterótrofos: Moléculas orgánicas
Prototrofos: = de su especie
*Necesidades nutricionales
Auxotrofo: Carece de la capacidad de
sintetizar un nutriente...