Nutrición Preventiva

20 términos que se consideren de importancia en la nutrición preventiva


1. Control: aplicación de medidas para la disminución de la incidencia, en casos de enfermedad.
2. Contagio:transmisión de una infección por contacto directo o indirecto.
3. Contaminación: presencia de un agente causal, en cualquier vehículo.
4. Defunción: desaparición permanente de todo signo de vida enun momento cualquiera posterior al nacimiento vivo (suspensión de las funciones vitales con posterioridad al nacimiento sin posibilidad de resucitar). Esta excluye a las defunciones fetales.
5.Efectos sobre la salud por contaminación ambiental: intoxicaciones y alteraciones de la salud derivadas del contacto o manejo de sustancias tóxicas y factores del ambiente.
6. Emergencia: evento denueva aparición o reaparición
7. Enfermedad: disfunción fisiológica, psicológica o social, que presenta un individuo, la cual puede ser identificada y clasificada de acuerdo con signos, síntomas oestudios auxiliares de diagnóstico.
8.  Enfermedad infecciosa: enfermedad clínicamente manifiesta, del hombre o de los animales, resultado de una infección.
9. Epidemia: aumento en lafrecuencia esperada de cualquier daño a la salud en el ser humano, durante un tiempo y un espacio determinados. En algunos padecimientos la ocurrencia de un solo caso se considera epidemia.
10. Estudiosauxiliares de diagnóstico: a cualquier método o técnica, que ayudan a corroborar un diagnóstico específico.
11. Factor de riesgo: atributo o exposición de una persona, una población o el medio,que están asociados a una probabilidad mayor de aparición de un proceso patológico o de evolución específicamente desfavorable de este proceso.
12. Fuente de infección: persona, vector o vehículoque alberga al organismo o agente causal, y desde el cual éste puede ser adquirido, transmitido o difundido a la población.
13. Fuente de contagio: persona, animal o ambiente, que transmite la...