Nutricion en Salud Pública



NUTRICIÓN EN SALUD PÚBLICA
PRIMER PARCIAL DOMICILIARIO


El objetivo del parcial domiciliario, grupalmente, consiste en la lectura y análisis de la bibliografía teórica de la materia y su interrelación con la práctica a través de instancias propuestas en él.

Requisitos para la entrega del parcial domiciliario.

Fecha de entrega:
JUEVES 10 DE OCTUBRE DE 2013


Lacantidad de integrantes por grupo es entre 4 a 6 alumnos. El parcial se entrega informatizado o en su defecto en manuscrito con letra clara y prolijo encarpetado. Tamaño de papel A 4. Fuente: Arial. Tamaño: 12. No debe exceder las 8 hojas incluyendo carátula y bibliografía.
El trabajo consta:

1. Carátula: Deben contener la siguiente información: Parcial domiciliario. Nombre de los alumnosintegrantes. Año. Comisión. Docentes a cargo.
2. Se anexa esta hoja.
3. Desarrollo: Se contestan las respuestas en forma grupal. Las preguntas relacionadas con el rol profesional son individuales.(Pregunta 3)
4. Bibliografía. Se especifica la bibliografía utilizada para la elaboración de las respuestas. Referenciar en nota al pie identificando el texto, revista, artículo con la página en elcuerpo de las respuestas. (De acuerdo Fundación ISALUD)


Evaluación del final domiciliario

El puntaje máximo del examen es de 10. La aprobación del examen equivale al 60% de las respuestas correctas y se contemplará la utilización de aportes teóricos para la resolución de las actividades, construcción de opiniones grupales sobre temáticas complejas y análisis del rol profesional de losLicenciados en Nutrición.


Consigna

1. Lea el siguiente artículo y responda las preguntas formuladas a continuación:

Un flagelo que afecta al 8% de los menores de 5 años
06/09/13
Los especialistas afirman que la nutrición de los primeros meses de  vida es clave.
Conin fue fundada por el doctor Abel Albino en la provincia de Mendoza, en Argentina, el 4 de septiembre de 1993. Albino tomóel exitoso modelo de Conin Chile, ideado por Fernando Mönckeberg, quien logró quebrar el flagelo de la desnutrición infantil en su país.
La nutrición y educación adecuada son necesarias desde la concepción y durante los primeros 14 meses de vida para el apropiado crecimiento y desarrollo del cerebro. La desnutrición es el resultado final del subdesarrollo, no siendo su única causa laalimentación inadecuada, sino un sin número de factores asociados como la violencia, desocupación, pobreza, carencias educacionales y afectivas, disfunción familiar, falta de accesibilidad a los servicios de salud, embarazo adolescente y vivienda inadecuada.
En Argentina la desnutrición crónica afecta al 8% de los niños y niñas menores de 5 años. En el Noroeste, son el 10,5%. Un tercio de los niños y niñaspobres menores de 2 años no cubre sus necesidades de ingesta de energía, según la Encuesta Nacional de Nutrición y Salud del Ministerio de Salud de la Nación, de 2006. La intervención de Conin se basa en la educación de la madre del niño y de su familia, ya que ella es el principal agente sanitario que intervendrá directamente en el tratamiento de su hijo. La fundación obtuvo en 2013 un premioen Granada, España, como el mejor emprendimiento institucional en nutrición comunitaria del mundo.

http://www.clarin.com/sociedad/flagelo-afecta-menores-anos_0_988101493.html

1. ¿A su entender de qué manera se relaciona este artículo/resumen con la Nutrición en Salud Pública? ¿Y con el concepto de Política, según Aranceta? ¿Qué le parece la medida adoptada por esta escuela? Vale 2 puntos
2.a. Realizar una búsqueda en sitios web y organismos públicos que le permita identificar un ejemplo de plan, programa o proyecto de políticas alimentarias y nutricionales, que aborden la problemática “desnutrición”. En el caso, de que esta información no se encuentre completa contestar la pregunta con lo encontrado (en nota al pie debe ir la página Web y la fecha de consulta). Luego, describa...