nutricion infantil

Alumno: ABEL MORALES
ID: UB21571SNU29740

Asignatura: Nutricion Infantil

12/abril 2013
La Toscana, Italia

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Materia: Nutricion infantil
Indice:
Propósito y razón del tema ................................................................... 3
Relación con el mundo moderno ....................................................... 4
Bases biológicas................................................................................... 5
Repercuciones del RCC en el ambito internacional .......................... 6
Prevención ........................................................................................... 7
Proceso alimentario en neonatos ........................................................ 7
Munching............................................................................................. 8
Laboratorio enzimático ......................................................................... 8
Introducción temprana ......................................................................... 9
Legislaciones de la OMS, UNICEF...................................................... 10
Panorama de hábitos e introducción de nutrientes .........................11
Estadisticas relevantes........................................................................ 12
Metodos simples .................................................................................. 13
Como potenciar el muesli tradicional ................................................ 13
Como poner en práctica estos conocimientos ................................. 13
Esquema de introducciónsuplementaria ......................................... 14
Se deben evitar! ................................................................................... 15
Que se debe esperar a futuro?............................................................ 15
Mis conclusiones ................................................................................. 16
Bibliografía........................................................................................... 17

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NUTRICIÓN INFANTIL Y SU RELACIÓN CON EL RCC
- Propósito del tema:
Hace algunos años que recibo la revista de la FAO y en ella he podido notar que en una
buena parte de america latina la poblacion infantil posee caracteristicas muy similares en
realcion al Retraso Crónico de Crecimiento (RCC).
Observé también queen el mundo de la medicina a este estadio se lo denomina
“desnutrción crónica” aunque el nombre adecuado es el ya mensionado y que se usa
como nomenclatura oficial bajo la sigla (RCC). Ya sea por su repercución, como por su
prevalencia en relacion a la calida vida de los niños que habitan el centro y sur del
continente americano, este es realmente uno de los probemas mas serios de nuestropresente lo cual me ha impulsado a desarrollar un analisis más acurado de la situación.
Este mal puede responder basicamante a la malabsorción que deriba en fibrosis quística
pancratica, intolerancia en la ingesta de gluten y también en disturbios crónicos como
insuficiencia renal, neoplasias, trastornos hepáticos, entre otros males.
De acuerdo con centro de estadisticas médicas argentinas, existeaproximadamente un
10% de la población que padece de bajo peso al nacer como resultado de el retardo de
crecimiento intrauterino, por enfermedades fetales y maternas o por factores
desencadenates como los son actualmente la desnutrición, el alcoholismo, el tabaquismo,
la dogradicción, etc.
Por esta causa, generalmente se asocia al RCC con un estilo de vida inadecuado, y que
varíaconsiderablemente de acuardo a la zona geográfica y condición social. Cuando el
Retraso Crónico de Crecimeinto es superior a los parametros normales, como ocurre en
Argentina, el promedio poblacional es de menor talla en relación a otras comunidades con
mejor calidad de vida.
Mi propósito al elegir esta materia es anlizar las repercuciones endémicas y pandémicas
del RCC en la población infantil...