Nutricion y educacion

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UNIVERSIDAD DEL VALLE DE ATEMAJAC
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LICENCIATURA EN NUTRICION
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2°CUTRIMESTRE
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MATERIA:
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PSICOLOGIA
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MAESTRA:
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MARTHA EVELIA DAVILA
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PRESENTA:
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ARISDELSI ROCHA PADILLA
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TEMA:
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INFLUENCIA DE EDUACION EN LA NUTRICION EN JOVENES DE 19 – 21 AÑOS EN CARRERA DE NUTRICION (UNIVA) DIFICULTADES YANÁLISIS CONCEPTUAL
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LAGOS DE MORENO JALISCO 10 DE JULIO 2011

INFLUENCIA DE EDUACION EN LA NUTRICION EN JOVENES DE 19 – 21 AÑOS EN CARRERA DE NUTRICION (UNIVA) DIFICULTADES Y ANÁLISIS CONCEPTUAL

OBJETIVO

La nutrición está arraigada a conceptos erróneos sobre el mantenimiento de un cuerpoestereotipo o bien no tomando importancia a lo que llevamos a la boca, que puede acarrear la propia salud llevando hasta la muerte.

Se pretende demostrar la influencia que conlleva la educación y condicionamiento para tener conciencia y poder prescribir a nivel básico las consecuencias de una mala alimentación ya sea en exceso o deficiente.

JUSTIFICACION

Los medios de comunicación, con ladifusión de distintos productos para adelgazar y programas que mezclan la vida personal de las modelos generando admiración por algunas personas, esta confusión junto con la falta de educación nutricional, influye drásticamente en la sociedad de esta y muchas generaciones.

La falta de conocimiento y confusión de conceptualización es un reto a superar, dar a conocer la base de la vida, que es laalimentación es esencial, para ahora si, no tener justificación para levar una mala nutrición, comenzando desde edades muy pequeñas atreves de toda la vida.

MARCO TEORICO

Este trabajo corresponde a un avance de la primera fase del proyecto de Tesis sobre el desarrollo de la nutrición. En este caso, partiendo de un estudio a nivel histórico y epistemológico del conocimiento científico, y deotro sobre las concepciones del alumnado, se han elaborado una serie de derivaciones didácticas, a la vez que proponemos una secuenciación de contenidos para la etapa de la educación obligatoria.
Introducción

El nuevo proceso de reforma curricular implica un nuevo reto para el profesorado, que ha de tomar las correspondientes decisiones para su desarrollo. En este sentido se destaca lanecesidad de que exista coherencia entre las finalidades y contenidos normativos –currículo prescrito- y su puesta en práctica en el aula –currículo impartido-. Sin embargo, la investigación ha puesto de manifiesto que en tales decisiones ejercen una notable influencia las concepciones y creencias de contenidos son importantes y cuáles son las actividades más idóneas para enseñarlos (Martínez Aznar et...
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