Nutricion Y Salud
Páginas: 2 (385 palabras)
Publicado: 10 de noviembre de 2012
Nutrición y salud
Para aprender a elegir los alimentos que debemos digerir a partir de una dieta siempre nos preguntaremos: “¿Cuáles son los alimentos que debemos ingerir?” “¿En qué proporciones?”“¿La dieta es la misma para todas las personas en cualquier parte del mundo?”. A partir de estas dudas, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos publicó en 1992 la pirámide de laalimentación, la cual informa la manera correcta de alimentarse, con el fin de mantener un buen estado físico y reducir el riesgo de ciertas enfermedades ligadas a la alimentación.
Los diez consejos de lasGuías Alimentarias para la población argentina son los siguientes:
1) Comer con moderación e incluir alimentos variados en cada comida.
2) Consumir todos los días leche, yogures o quesos, entodas las edades.
3) Comer frutas y verduras de todo tipo y color.
4) Comer una amplia variedad de carnes rojas y blancas, retirando la grasa visible.
5) Preparar las comidas con aceitecrudo y evitar la grasa para cocinar.
6) Disminuir el consumo de sal y azúcar.
7) Consumir variedad de panes, cereales, pastas, harinas, féculas y legumbres.
8) Disminuir el consumo debebidas alcohólicas y evitarlo en niños, adolescentes, embarazadas y madres lactantes.
9) Tomar abundante cantidad de agua potable a lo largo del día.
10) Aprovechar el momento de las comidas parael encuentro y diálogo con otros.
Una alimentación correcta se trata de un plan alimentario equilibrado también llamado “dieta”. Ésta debe cubrir además, las necesidades energéticas de cada personade acuerdo con la edad, el sexo, el ejercicio físico y la tasa de metabolismo basal.
Una dieta balanceada debe estar libre de sustancias que puedan implicar un riesgo para la salud, por ejemplopesticidas o aditivos no permitidos.
Para determinar en qué consiste una dieta sana podes tener en cuenta las llamadas leyes de alimentación:
* ley de la cantidad: la cantidad de los alimentos...
Para aprender a elegir los alimentos que debemos digerir a partir de una dieta siempre nos preguntaremos: “¿Cuáles son los alimentos que debemos ingerir?” “¿En qué proporciones?”“¿La dieta es la misma para todas las personas en cualquier parte del mundo?”. A partir de estas dudas, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos publicó en 1992 la pirámide de laalimentación, la cual informa la manera correcta de alimentarse, con el fin de mantener un buen estado físico y reducir el riesgo de ciertas enfermedades ligadas a la alimentación.
Los diez consejos de lasGuías Alimentarias para la población argentina son los siguientes:
1) Comer con moderación e incluir alimentos variados en cada comida.
2) Consumir todos los días leche, yogures o quesos, entodas las edades.
3) Comer frutas y verduras de todo tipo y color.
4) Comer una amplia variedad de carnes rojas y blancas, retirando la grasa visible.
5) Preparar las comidas con aceitecrudo y evitar la grasa para cocinar.
6) Disminuir el consumo de sal y azúcar.
7) Consumir variedad de panes, cereales, pastas, harinas, féculas y legumbres.
8) Disminuir el consumo debebidas alcohólicas y evitarlo en niños, adolescentes, embarazadas y madres lactantes.
9) Tomar abundante cantidad de agua potable a lo largo del día.
10) Aprovechar el momento de las comidas parael encuentro y diálogo con otros.
Una alimentación correcta se trata de un plan alimentario equilibrado también llamado “dieta”. Ésta debe cubrir además, las necesidades energéticas de cada personade acuerdo con la edad, el sexo, el ejercicio físico y la tasa de metabolismo basal.
Una dieta balanceada debe estar libre de sustancias que puedan implicar un riesgo para la salud, por ejemplopesticidas o aditivos no permitidos.
Para determinar en qué consiste una dieta sana podes tener en cuenta las llamadas leyes de alimentación:
* ley de la cantidad: la cantidad de los alimentos...
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