Nutrición Animal

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1. Introducción………………………………………………………………………… 3

2.Alimentos…………………………………………………………………………… 4
3.1 Harina de carne………………………………………………………………… 4
3.2 Ballica…………………………………………………………………………… 5
3.3 Afrecho desoya………………………………………………………………… 6

3. Conclusión………………………………………………………………………….. 7

4. Bibliografía…………………………………………………………………………… 8















INTRODUCCIÓN
Los alimentos son sustancias que, tras ser ingeridas porlos animales, pueden ser digeridas, absorbidas y utilizadas. En un sentido más amplio se emplea la palabra alimento para denominar a todos los productos comestibles. Por ejemplo el afrecho de soya,harina de carne y ballica. Los que en este informe les daremos a conocer su composición nutricional, la utilización en la alimentación animal y como se obtienen en el caso de ser subproductos.HARINA DE CARNE
Se clasifica el insumo como un concentrado proteico. Es un producto obtenido por desecación y molienda de partes o la totalidad de animalesterrestres de sangre caliente, de los que se ha extraído parcialmente o eliminado físicamente la grasa. El producto debe estar, prácticamente, libre de pezuñas, cuernos, cerdas, pelo y plumas, asícomo el contenido del tracto digestivo.
El animal es triturado y cocido a vapor seco durante una hora, a una temperatura de 130ºC a la entrada y 138ºC a la salida para complementar las normasinternacionales para el tratamiento del EEB (encefalopatía espongiforme bovina). Luego es sometido a un prensado de 5 a 6 Kg por centímetro cuadrado con el propósito de extraer el sebo, luego el productodesengrasado es molido, obteniéndose el producto final.
Las harinas de carne tienen más valor para los animales monogástricos que para los rumiantes, ya...