nutrición en el escolar: ejemplo
Páginas: 2 (260 palabras)
Publicado: 6 de mayo de 2013
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL ESTADO DE HIDALGO
INSTITUTO DE CIENCIAS DE LA SALUD
área académica de nutrición
CÁLCULO DIETÉTICO: GUÍA 7
Segundo semestre
Grupo unoMiriam Arias Corona
Enero- Junio 2013
Pachuca de Soto, Hidalgo
NOMBRE DE LA GUIA:
Cálculo del plan de alimentación para el escolarNo. DE GUIA:
7
No. DE SESIONES:
1 (2 horas)
No. DE INTEGRANTES MÁXIMO POR EQUIPO:
5
INTRODUCCIÓN:
La etapa escolar comienza a loscinco años y termina a los doce o al comienzo de la pubertad.
Existen factores que influyen en las actitudes y comportamientos relacionados con la alimentación del escolar como son losmedios de comunicación, amigos, maestros, padres, etc. Por lo tanto hay que orientar al escolar a tener un estilo de vida saludable y crear situaciones que faciliten la toma de decisionescorrectas en relación a la alimentación. En esta etapa aumentan el número de comidas fuera de la casa, exponiéndose a alimentos, preparaciones y horarios diferentes, así que es necesario que elescolar cuente con información suficiente para manejar estas comidas.
OBJETIVO GENERAL:
Calcular el plan de alimentación para un escolar.
OBJETIVOS ESPECIFICOS:
Evaluar a lospacientes por medio de los indicadores antropométricos, bioquímicos, clínicos y dietéticos.
Estimar el gasto energético total.
Realizar la distribución de nutrimentos y equivalentes.Elaborar un ejemplo de menú.
PARTE EXPERIMENTAL O METODOLOGÍA:
ESCOLAR
El alumno resolverá el siguiente caso clínico.
Datos: Hombre, Edad 7 años, Peso actual 22 kilos,Estatura 1.10m, clínicamente sano.
Datos:
Datos antropométricos
Relación de indicadores
Sexo:
Hombre
P/E:
Normal
P15-50
Peso actual
22kg
Edad:
7 años
T/E
Alerta
INSTITUTO DE CIENCIAS DE LA SALUD
área académica de nutrición
CÁLCULO DIETÉTICO: GUÍA 7
Segundo semestre
Grupo unoMiriam Arias Corona
Enero- Junio 2013
Pachuca de Soto, Hidalgo
NOMBRE DE LA GUIA:
Cálculo del plan de alimentación para el escolarNo. DE GUIA:
7
No. DE SESIONES:
1 (2 horas)
No. DE INTEGRANTES MÁXIMO POR EQUIPO:
5
INTRODUCCIÓN:
La etapa escolar comienza a loscinco años y termina a los doce o al comienzo de la pubertad.
Existen factores que influyen en las actitudes y comportamientos relacionados con la alimentación del escolar como son losmedios de comunicación, amigos, maestros, padres, etc. Por lo tanto hay que orientar al escolar a tener un estilo de vida saludable y crear situaciones que faciliten la toma de decisionescorrectas en relación a la alimentación. En esta etapa aumentan el número de comidas fuera de la casa, exponiéndose a alimentos, preparaciones y horarios diferentes, así que es necesario que elescolar cuente con información suficiente para manejar estas comidas.
OBJETIVO GENERAL:
Calcular el plan de alimentación para un escolar.
OBJETIVOS ESPECIFICOS:
Evaluar a lospacientes por medio de los indicadores antropométricos, bioquímicos, clínicos y dietéticos.
Estimar el gasto energético total.
Realizar la distribución de nutrimentos y equivalentes.Elaborar un ejemplo de menú.
PARTE EXPERIMENTAL O METODOLOGÍA:
ESCOLAR
El alumno resolverá el siguiente caso clínico.
Datos: Hombre, Edad 7 años, Peso actual 22 kilos,Estatura 1.10m, clínicamente sano.
Datos:
Datos antropométricos
Relación de indicadores
Sexo:
Hombre
P/E:
Normal
P15-50
Peso actual
22kg
Edad:
7 años
T/E
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