Nutrición infantil
Páginas: 2 (436 palabras)
Publicado: 23 de febrero de 2015
Hacia 1950 Chile tenía uno de los más altos índices de mortalidad infantil de América Latina.[1] Por esa época un grupo de profesionales chilenos comenzó a investigar la desnutrición en Chile desdeun punto de vista pediátrico solamente, pero al poco tiempo era evidente para ellos que las causas que la provocaban eran múltiples.
En 1954 se creó el Laboratorio de Investigaciones Pediátricas dela Facultad de Pediatría de la Universidad de Chile; en 1972 se consolidó como el Instituto de Nutrición de la Universidad y en 1976 se convirtió en el Instituto de Nutrición y Tecnología en Alimentosde la Universidad de Chile (INTA).[2]
El resultado de las investigaciones desarrolladas fue un diagnóstico de subalimentación crónica en un período crítico para el desarrollo del cerebro del niño,durante el cual las conexiones neuronales se ven limitadas por los factores ambientales adversos, dejando daños estructurales en el cerebro y afectando definitivamente su potencialidad intelectual.En esos tiempos, de cada 100 niños que ingresaban a la educación básica, 30 terminaban el ciclo.
Se planteó entonces una estrategia destinada a proteger al niño incluso antes de nacer, aplicandocontroles de salud y nutrición de la embarazada y saneando el medio ambiente. Por eso, en 1974, se creó el Consejo Nacional para la Alimentación y Nutrición (CONPAN), organismo interministerial queimplementaría y controlaría estas acciones. Fernando Monckeberg fue secretario ejecutivo de esta entidad.[3]
Finalmente se estableció un programa de recuperación de niños con desnutrición avanzada, quese llevaría a cabo a través de la Corporación para la Nutrición Infantil (CONIN).
Fundada en 1975 por el Dr. Fernando Monckeberg Barros, sus actividades de atención, investigación y desarrollo deprogramas redujeron los índices de desnutrición en Chile de un 16% al 2% y el índice de la mortalidad infantil de un 63 por mil a un 7 por mil, colocando al país en el puesto más bajo en la lista de...
En 1954 se creó el Laboratorio de Investigaciones Pediátricas dela Facultad de Pediatría de la Universidad de Chile; en 1972 se consolidó como el Instituto de Nutrición de la Universidad y en 1976 se convirtió en el Instituto de Nutrición y Tecnología en Alimentosde la Universidad de Chile (INTA).[2]
El resultado de las investigaciones desarrolladas fue un diagnóstico de subalimentación crónica en un período crítico para el desarrollo del cerebro del niño,durante el cual las conexiones neuronales se ven limitadas por los factores ambientales adversos, dejando daños estructurales en el cerebro y afectando definitivamente su potencialidad intelectual.En esos tiempos, de cada 100 niños que ingresaban a la educación básica, 30 terminaban el ciclo.
Se planteó entonces una estrategia destinada a proteger al niño incluso antes de nacer, aplicandocontroles de salud y nutrición de la embarazada y saneando el medio ambiente. Por eso, en 1974, se creó el Consejo Nacional para la Alimentación y Nutrición (CONPAN), organismo interministerial queimplementaría y controlaría estas acciones. Fernando Monckeberg fue secretario ejecutivo de esta entidad.[3]
Finalmente se estableció un programa de recuperación de niños con desnutrición avanzada, quese llevaría a cabo a través de la Corporación para la Nutrición Infantil (CONIN).
Fundada en 1975 por el Dr. Fernando Monckeberg Barros, sus actividades de atención, investigación y desarrollo deprogramas redujeron los índices de desnutrición en Chile de un 16% al 2% y el índice de la mortalidad infantil de un 63 por mil a un 7 por mil, colocando al país en el puesto más bajo en la lista de...
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