NUTRIENTES

Los Nutrientes son Esenciales para Nuestro Cuerpo
Leslie Andrea Valdez Hernández
Universidad La Salle de Chihuahua
Nutrición y Gastronomía























Resumen
A lo largo del ensayo se dará a conocer la importancia de los nutrientes, ¿Que son estos?, ¿Cómo los adquirimos?, y sobre todo donde encontrarlos; logrando con esto una buena y adecuada alimentaciónPorque si la sociedad sigue alimentándose de una manera desbalanceada lograremos disminuir los años de vida de la población, ya que seriamos más propensos a enfermedades poniendo en juego nuestra calidad de vida. Se busca concientizar e informar sobre lo mencionado para lograr crecer en sociedad y buscar el bien social.

Palabras claves: alimentos, nutrientes, alimentación.Introducción

Los nutrientes son una sustancia que proviene de la dieta y juega uno o más papeles metabólicos.
Los nutrientes son esenciales para nuestro cuerpo. Es importante aprender a balancear nuestros alimentos, para lograr en nuestro organismo un funcionamiento adecuado. Muchas personas piensan que alimentarse es parte de la rutina, dándoles por igual ingerir alimentosbenefactores o chatarra.
La mayoría de las enfermedades que desarrollamos a lo largo de nuestra vida están relacionadas con una mala alimentación. Hay muchas alteraciones en los alimentos que hoy en día son presentados por medio de la mercadotecnia a la sociedad, vendiéndonos una idea, siendo que la verdad esta oculta al reverso de la etiqueta. No sabemos de dónde vienen los alimentos, mucho menos loque contienen, no hemos sido educados para evaluar lo que contiene cada alimento que ingerimos. Por eso es importante que conozcamos que son los nutrientes, sus beneficios, en que alimentos encontrarlos; y sobre todo los microorganismos más dañinos para nuestra salud.














Desarrollo
Los principales nutrientes son: hidratos de carbono (pan, pasta, arroz, legumbres,frutas, miel, azúcar, etc.), las proteínas (carne, pescado, pollo, queso, huevo, leche, legumbres, etc.), las vitaminas y minerales (fruta, verduras y la fibra de estas) y grasas (aceites, aguacate, mantequilla, almendra, embutidos, queso crema, nueces, etc.). cada uno de estos nos ayudan en diferentes actividades de nuestro organismo.
Las proteínas nos proporcionan fuerza para nuestros músculos y esauxiliar en la reparación de tejidos de nuestro cuerpo. Hidratos de carbono nos brindan energía pero en porciones mas pequeñas que la grasa y nos ayudan a regular el metabolismo de las grasas. Vitaminas y minerales ayudan a metabolizar las proteínas, esenciales para la producción de glóbulos rojos, no permite la oxidación de las células, controla las hormonas que libera la tiroides. Grasas son lamayor fuente de energía y ayudan para que el cuerpo diluya otros nutrientes.
(Gil,

Las proteínas nos proporcionan fuerza para nuestros músculos y es auxiliar en la reparación de tejidos de nuestro cuerpo. Hidratos de carbono nos brindan energía pero en porciones mas pequeñas que la grasa y nos ayudan a regular el metabolismo de las grasas. Vitaminas y minerales ayudan a metabolizar lasproteínas, esenciales para la producción de glóbulos rojos, no permite la oxidación de las células, controla las hormonas que libera la tiroides. Grasas son la mayor fuente de energía y ayudan para que el cuerpo diluya otros nutrientes.

Las proteínas nos proporcionan fuerza para nuestros músculos y es auxiliar en la reparación de tejidos de nuestro cuerpo. Hidratos de carbono nos brindan energía pero enporciones mas pequeñas que la grasa y nos ayudan a regular el metabolismo de las grasas. Vitaminas y minerales ayudan a metabolizar las proteínas, esenciales para la producción de glóbulos rojos, no permite la oxidación de las células, controla las hormonas que libera la tiroides. Grasas son la mayor fuente de energía y ayudan para que el cuerpo diluya otros nutrientes.

Las proteínas nos...