Obesidad
FACULTAD DE ENFERMERIA
SUBDIRECCION ACADEMICA DE PREGRADO
PREVALENCIA DE SOBREPESO Y OBESIDAD EN ESTUDIANTES DE NIVEL SUPERIOR DE UNA INSTITUCION PÚBLICA DEL MUNICIPIO DE MONTERREY
POR
Rosalinda Casas Gallegos
Antonio de J. Hernández Rodríguez
Juana Ma. Perea González
ASESORA
ME. Blanca Alicia Galindo CruzNoviembre, 2005
TABLA DE CONTENIDO
Contenido Página
Capítulo I
Introducción 1
Marco de referencia 3Estudios Relacionados 4
Definición de Términos 5
Capitulo II
Metodología
Diseño de Estudio 6
Población6
Instrumento 6
Procedimiento para Recolección de Datos 6
Criterios de Análisis de Resultados 7
Consideraciones Éticas7
Referencias 9
Apéndices
A. Cedula de identificación 10
Prevalencia de sobrepeso y obesidad en estudiantes de nivel medio
Superior de una Institución pública del municipio de Monterrey, Nuevo León.
CAPITULOI
Introducción
La obesidad al igual que el sobrepeso se puede presentar en cualquier época de la vida de la persona. Estas se han considerado como enfermedades crónicas caracterizadas por el almacenamiento en exceso de tejido adiposo debido a que la persona ingiere más calorías de la que quema, esto se acompaña de alteraciones metabólicas las cuales predisponen a la presencia de otraspatologías como son las endocrinas, cardiovasculares, metabólicas, entre otros. Las causas de la obesidad son condiciones complejas y multifactoriales, en donde se encuentran componentes genéticos, metabólicos, conductuales y ambientales (Briones & Cantú, 2005).
La obesidad y el sobrepeso son factores de riesgo para generar enfermedades crónicas no transmisibles, entre las que seencuentran la hipertensión arterial, diabetes, hipercolesterolemia y problemas cardiovasculares que son causa de mortalidad (Hernández, B., et al. (2003)).
Se ha considerado desde finales del siglo XX como un problema de salud pública con dimensión de epidemia por el gran número de casos que se presentan, actualmente se calcula que existen más de 250 millones de obesos en el mundo y la mayoría deellos se concentran en países industrializados ( Briones & Cantú, 2005).
La obesidad fue etiquetada como epidemia mundial por la Organización Mundial de la Salud (OMS) en el año de 1998, debido a que el nivel global existe más de un billón de adultos con sobrepeso y por lo menos 300 millones de estos son obesos (Sánchez, Pichardo & López 2004).
En México, 10.5 millones de habitantes sonadolescentes de los cuales aproximadamente el 29% presentan sobrepeso u obesidad, siendo la mayor prevalencia en el sexo femenino (Villanueva & Ramírez 2004).
Diferente fuentes reportan altos porcentajes de sobrepeso u obesidad entre las que se encuentran la Encuesta Nacional de Salud (ENSA, 2000) Instituto Nacional de Salud Pública y Secretaria de Salud (2003) indica que existen...
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