obesidad

Universidad Abierta
Interamericana.

Facultad de Medicina.
Licenciatura en Kinesiología y Fisiatria.

Sobrepeso y Obesidad en la
Adolescencia.

Autor: Fernando Eduardo Rossi.
Tutor: Lic. Kinesiología y Fisiatria, Bergia Silvia.
Asesor Metodológico: Cappeletti, Andrés
AÑO 2004

Universidad Abierta
Interamericana.

Facultad de Medicina.
Licenciatura en Kinesiología y Fisiatria.Sobrepeso y Obesidad en la
Adolescencia.

Autor: Fernando Eduardo Rossi.
AÑO 2004

RESUMEN
En este trabajo se estudió la presencia de Sobrepeso y Obesidad en
adolescentes, relacionado con los factores que desencadenan a esta epidemia.
Se midió y se entrevistó a 36 varones y 34 mujeres entre 13 y 16 años, de dos
colegios, uno primario y el otro secundario, de la localidad de Murphy,provincia de Santa Fe, bajo la hipótesis que el estilo de vida está íntimamente
relacionando a los desordenes alimentarios y a la disminución de actividad
física. Los varones mostraron una mayor proporción de Obesidad y las
mujeres Delgadez.
El exceso de peso se presentó en edades de 14 años de edad, y la delgadez en
jóvenes de 13 años de edad. Un porcentaje muy alto de alumno categorizadocon Sobrepeso contaban con antecedentes familiares.
Un porcentaje alto de jóvenes con Sobrepeso realiza 1 vez por semana
actividad física, y los de Peso saludable lo hacen de 2 a 4 veces por semana.
Todos los alumnos categorizados como Delgados y Obesos no hacen Dieta.
La forma habitual de llegar a escuela es a pie (62.8%) 44 jóvenes con 6
cuadras promedio, en bicicleta (25.7%) 18 jóvenes con 8cuadras promedio, y
en auto (11.4%) 8 jóvenes que viven en zona rural.

PALABRAS CLAVES:
Obesidad, Sobrepeso,
Adolescencia.

INDICE

INTRODUCCIÓN

…………………………………………

1

PROBLEMÁTICA

…………………………………………

3

FUNDAMENTACION …………………………………………

5

Definición y tipo de Obesidad
…………………
Criterio de Diagnostico
…………………
Diagnostico de la Obesidad
…………………
Etipatologia de laObesidad
…………………
Complicaciones y consecuencia de la Obesidad ……
Qué se entiende por adolescencia …………………
OBJETIVO GENERAL Y ESPECIFICOS

…………………

18

…………………………

19

Tipo de estudio
………………………………
Area de estudio ………………………………
Instrumentos de recolección de datos …………
Variables a medir ……………………………
Población y muestra …………………………..
Procedimiento para la recolección de datos ……Definiciones operacionales ……………………

19
19
19
19
20
20
21

……………………………………………….

22

METODOS Y PROCEDIMIENTO
ABCDEFGDESARROLLO

5
8
8
10
12
15

A- Resultado
B- Comentarios

………………………………
………………………………

22
28

………………………………………………

31

BIBLIOGRAFIA ………………………………………………

35

GLOSARIO

………………………………………………

37

ANEXO

………………………………………………

39

CONCLUSIONINTRODUCCION:

El trabajo que a continuación se presenta propone demostrar algunos de los
factores que influyen en los jóvenes determinando sus condiciones o aspecto
físico y que están asociados al exceso de peso de los mismos. Muestra la
realización de mediciones de talla y peso, que nos determinan la diferencia
entre obesidad y sobrepeso, y la evaluación de las conductas de nutrición y
actividadfísica en 70 jóvenes de 13 a 16 años que concurren a la escuela
Nº 670 Dr. Ricardo Gutiérrez y al colegio E.E.M.P.I nº 8121 de la localidad de
Murphy, provincia de Santa Fe. Y se refiere a los términos "sobrepeso" y
“obesidad” que son utilizados frecuentemente como si fueran sinónimos, pero
no lo son. Ambos indican un peso corporal excesivo, pero la obesidad es un
estado más avanzado que elsobrepeso.
En resumen, el trabajo trata de investigar el sobrepeso y la obesidad juvenil en
una localidad pequeña. Esto se debe a que tanto el riesgo de comienzo como
la persistencia de la obesidad aumentan en la etapa de la pubertad, y aún más
para las mujeres que para los hombres. Este riesgo se ha incrementado
notablemente en estos tiempos donde los medios de comunicación, de
transporte...