Obesidad
Páginas: 3 (717 palabras)
Publicado: 19 de julio de 2011
Sobrepeso es el aumento del peso corporal por encima de un patrón dado en relación con la talla, puede ser por exceso de grada, de masa osea, músculo o fluidos.
La obesidad es un porcentajeanormalmente elevado de grasa corporal mayor al 20% en el hombre y en la mujer mayor del 25%.
Porcentaje de grasa corporal normal (PGC)
Hombres 15-20%
Mujeres 20-25%
El tejido muscular es mucho másdenso que el tejido graso y una persona puede pesar más con un bajo contenido de tejido graso pero con mayor masa muscular.
Determinación de la grasa corporal:
La prueba estándar de oro esmediante la HIDRODENSITOMETRÍA o cálculo del peso debajo del agua, la cual se basa en el principio de menor densidad del tejido graso comparado con el del hueso y músculo.
El método más simple es lamedición antropométrica del pliegue cutáneo mediante la utilización de un caliper obteniendo valores que son comparados con ecuaciones.
La OMS define el sobrepeso como un IMC igual o superior a 25 y laobesidad con un IMC igual o superior a 30. Estos puntos de cohorte sirven de referencia para las evaluaciones individuales, pero hay pruebas de que el riesgo de enfermedades crónicas en la poblaciónaumenta progresivamente a partir de un IMC de 21 (Se ha observado que existen personas con un IMC de 21, con un exceso de grasa y riesgo de enfermedades crónicas degenerativas. Laboratorialmente se hacomprobado que personas con IMC de 23 poseen riesgo de dislipidemia).
La NOM-197-SSA1-2000 estipula que cuando en una persona adulta existe un IMC igual o mayor a 27 kg/m2 en personas adultas deestatura baja.
Epidemiologia de la obesidad y el sobrepeso
Los últimos cálculos de la OMS indican que en el 2008 había en todo el mundo 1500 millones de adultos mayores de 20 años con sobrepeso,y más de 200 millones de mueres y unos 200 millones de hombres obesos.
Además se calcula que en el 2015 existirán 2300 millones de adultos con sobrepeso y mas de 700 millones con obesidad.
En...
La obesidad es un porcentajeanormalmente elevado de grasa corporal mayor al 20% en el hombre y en la mujer mayor del 25%.
Porcentaje de grasa corporal normal (PGC)
Hombres 15-20%
Mujeres 20-25%
El tejido muscular es mucho másdenso que el tejido graso y una persona puede pesar más con un bajo contenido de tejido graso pero con mayor masa muscular.
Determinación de la grasa corporal:
La prueba estándar de oro esmediante la HIDRODENSITOMETRÍA o cálculo del peso debajo del agua, la cual se basa en el principio de menor densidad del tejido graso comparado con el del hueso y músculo.
El método más simple es lamedición antropométrica del pliegue cutáneo mediante la utilización de un caliper obteniendo valores que son comparados con ecuaciones.
La OMS define el sobrepeso como un IMC igual o superior a 25 y laobesidad con un IMC igual o superior a 30. Estos puntos de cohorte sirven de referencia para las evaluaciones individuales, pero hay pruebas de que el riesgo de enfermedades crónicas en la poblaciónaumenta progresivamente a partir de un IMC de 21 (Se ha observado que existen personas con un IMC de 21, con un exceso de grasa y riesgo de enfermedades crónicas degenerativas. Laboratorialmente se hacomprobado que personas con IMC de 23 poseen riesgo de dislipidemia).
La NOM-197-SSA1-2000 estipula que cuando en una persona adulta existe un IMC igual o mayor a 27 kg/m2 en personas adultas deestatura baja.
Epidemiologia de la obesidad y el sobrepeso
Los últimos cálculos de la OMS indican que en el 2008 había en todo el mundo 1500 millones de adultos mayores de 20 años con sobrepeso,y más de 200 millones de mueres y unos 200 millones de hombres obesos.
Además se calcula que en el 2015 existirán 2300 millones de adultos con sobrepeso y mas de 700 millones con obesidad.
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