obesidad

Páginas: 9 (2230 palabras) Publicado: 3 de diciembre de 2013


LA IMPORTANCIA DEL SOBREPESO
La obesidad no siempre ha sido tomada en cuenta con seriedad e incluso en ocasiones se considera como aceptable, pero a medida que pasa el tiempo, su incidencia e importancia están siendo reconocidas por los estudiosos.
En el niño y el adolescente, la obesidad es una seria discapacidad tanto en el desarrollo físico como en el social y psicológico, ya queinterfiere con sus actividades, sus intereses y su bienestar emocional.
Según sus resultados, quienes llevaban a cabo estas prácticas mostraban un peso normal y corrían menos riesgo de desarrollar sobrepeso. Más todavía, los científicos advirtieron que el consumo de bebidas como refrescos y bebidas isotónicas, entre otras, no estaba relacionado con el aumento de peso. En otras palabras, el hecho deque el adolescente bebiera habitualmente este tipo de productos no hacía ninguna diferencia en su peso, mientras que las conductas arriba descritas sí ejercían un impacto directo sobre éste.
Bajo el título de Eating Habits and Total and Abdominal Fat in Spanish Adolescents, el estudio reafirma la importancia de la dieta correcta y la actividad física como dos estrategias fundamentales en lalucha contra la obesidad, e igualmente enfatiza la necesidad de considerar otros comportamientos para evitar el sobrepeso: desayunar todos los días, hacer más de cuatro comidas diarias, tomar dos refrigerios al día, por la mañana y por la tarde, y comer a una buena velocidad son, según sus conclusiones, cuatro hábitos necesarios para mantener el peso adecuado y un correcto nivel de grasa corporal.PROLOGO
El sobrepeso y la obesidad han incrementado tan rápidamente que hemos alcanzado o incluso superado la observada en países industrializados.
Si bien es cierto que este cambio nutricional se debe a la asociación de un aumento notable del consumo de alimentos industrializados de gran densidad calórica, con la disminución de la actividad física cotidiana al privilegiarseactividades escolares y recreativas sedentarias, es evidente que además están involucrados determinantes genéticos que modulan por un lado la cantidad y calidad de la ingesta y, por otro, la velocidad de síntesis, la localización y el volumen del depósito de grasa corporal; pero que también existen condiciones culturales que contrarrestan la prevención primaria y secundaria al dificultar laidentificación temprana del exceso de peso, su reconocimiento como un estado patológico y la búsqueda intencionada de morbilidad relacionada con esta.
















LA OBESIDAD
La obesidad es la enfermedad crónica de origen multifactorial prevenible que se caracteriza por acumulación excesiva de grasa o hipertrofia general del tejido adiposo en el cuerpo; es decir cuando lareserva natural de energía de los humanos y otros mamíferos, almacenada en forma de grasa corporal se incrementa hasta un punto donde se asocia con numerosas complicaciones como ciertas condiciones de salud o enfermedades y un incremento de la mortalidad. El sobrepeso y la obesidad son el quinto factor principal de riesgo de defunción en el mundo. Cada año fallecen por lo menos 2,8 millones depersonas adultas como consecuencia del sobrepeso o la obesidad.1
La OMS (Organización Mundial de la Salud) define como obesidad cuando el IMC (índice de masa corporal, el cálculo entre la estatura y el peso del individuo) es igual o superior a 30 kg/m².2 También se considera signo de obesidad un perímetro abdominal aumentado en hombres mayor o igual a 102 cm y en mujeres mayor o igual a 88 cm.(Ver: diagnóstico de la obesidad).
La obesidad forma parte del síndrome metabólico siendo un factor de riesgo conocido, es decir predispone, para varias enfermedades, particularmente enfermedades cardiovasculares, diabetes mellitus tipo 2, apnea del sueño, ictus, osteoartritis, así como a algunas formas de cáncer, padecimientos dermatológicos y gastrointestinales. (Ver: Efecto sobre la salud)....
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