Obesidad

Páginas: 10 (2487 palabras) Publicado: 17 de enero de 2014

















¿Qué ES LA OBESIDAD?

La obesidad es la enfermedad crónica de origen multifactorial prevenible que se caracteriza por acumulación excesiva de grasa o hipertrofia general del adiposo en el cuerpo; es decir cuando la reserva natural de energía de los humanos y otros mamíferos, almacenada en forma de grasa corporal se incrementa hasta un punto donde se asocia connumerosas complicaciones como ciertas condiciones de salud o enfermedades y un incremento de la mortalidad. El sobrepeso y la obesidad son el quinto factor principal de riesgo de defunción en el mundo. Cada año fallecen por lo menos 2,8 millones de personas adultas como consecuencia del sobrepeso o la obesidad.
La Organización Mundial de la Salud define como obesidad cuando el índice de masacorporal (IMC) es igual o superior a 30 kg/m²; también se considera signo de obesidad un perímetro abdominal aumentado en hombres mayor o igual a 102 cm y en mujeres mayor o igual a 88 cm. 





¿COMO DIAGNOSTICAR LA OBESIDAD?

Se diagnostica en términos de salud como IMC (Índice de Masa Corporal), también hay términos de distribución de grasa que se mide con la circunferencia de la cintura yla grasa corporal, estas dos últimas no son muy comunes.
IMC
El índice de masa corporal es un método simple y ampliamente usado para estimar la proporción de grasa corporal. El IMC fue desarrollado por el estadístico y antropomorfista belga Adolph Quetelet. 
Este es calculado dividiendo el peso del sujeto (en kilogramos) por el cuadrado de su altura (en metros), por lo tanto es expresado en:kg / m².
Los organismos gubernamentales en EUA determinan el sobrepeso y la obesidad usando el IMC, utilizando el peso y altura para determinar la grasa corporal.
Un IMC entre 25 y 29.9 es considerado sobrepeso y cualquier valor sobre 30 es obesidad. Personas con un IMC por encima de 30 tienen el riesgo de varios peligros para la salud.
La OMS (Organización Mundial de la Salud) comúnmente enuso con los siguientes valores, acordados en 1997, publicados en 2000 y ajustados en el 2010; establece lo siguiente:
IMC menos de 18.5 es por debajo del peso normal.
IMC de 18.5-24.9 es peso normal.
IMC de 25.0-29.9 es sobrepeso.
IMC de 30.0-34.9 es obesidad clase I.
IMC de 35.0-39.9 es obesidad clase II.
IMC de 40.0 o mayor es obesidad clase III, grave o mórbida.
En un marco clínico, losmédicos toman en cuenta la raza, la etnia, la muscularidad, edad, sexo y otros factores los cuales pueden infectar la interpretación del índice de masa corporal.
El IMC sobreestima la grasa corporal en personas muy musculosas y la grasa corporal puede ser subestimada en personas que han perdido masa corporal, en el caso de muchos ancianos. La obesidad leve como es definida según el IMC, no es unfactor de riesgo cardiovascular y por lo tanto el IMC no puede ser usado como un único predictor clínico y epidemiológico de la salud cardiovascular.



CICUNFERENCIA DE LA CINTURA

El IMC no tiene en cuenta las diferencias entre los tejido adiposo y tejido magro; tampoco distingue entre las diferentes formas de adiposidad, algunas de las cuales pueden estar asociadas de forma más estrechacon el riesgo cardiovascular.
El mejor conocimiento de la biología del tejido adiposo ha mostrado que la obesidad central (obesidad tipo masculina o tipo manzana) tiene una mayor relación con la enfermedad cardiovascular, que el IMC aislado.
La circunferencia de cintura absoluta (>102 cm en hombres y >88 cm en mujeres) o el índice cintura-cadera (>0.9 para hombres y >0.85 para mujeres) sonusados como medidas de obesidad central.


GRASA CORPORAL
Una vía alternativa para determinar la obesidad es medir el porcentaje de grasa corporal. Médicos y científicos generalmente están de acuerdo en que un hombre con más del 25 % de grasa corporal y una mujer con más de 30 % de grasa corporal son obesos.
Sin embargo, es difícil medir la grasa corporal de forma precisa. El método más...
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