obesidad
La obesidad, es un problema de salud pública queincrementa el riesgo de sufrir enfermedades crónicas degenerativas como la diabetes y la hipertensión (Rudolph, 2005).
La obesidad es la enfermedad nutricional más frecuente presentada en paísesdesarrollados y desgraciadamente ha ido incrementado en los últimos años en países en vías de desarrollo como es el caso de México (SESEQ, 2006), donde se se
estima que la obesidad mantendrácifras de un 20- 38% en niños edad escolar.
La obesidad infantil ha sido reconocida como un factor que contribuye a diversas enfermedades como son: enfermedades coronarias, diabetes, asma,cáncer y enfermedades de la vesícula biliar a demás de problemas psicológicos que provocan y afectan a la salud considerablemente (SESEQ, 2006).
Anteriormente, enfermedades crónicas como diabetesu obesidad eran exclusivas de los adultos; sin embargo, a partir de la década de 1990 los niños se han convertido en el grupo más vulnerable, sin embargo, la gente piensa que la obesidad es unaenfermedad que no se puede presentar en los niños, en las madres es normal ver que sus hijos tienen exceso de peso porque lo asocian con una mejor salud no se ven débiles y sí más fuertes,
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