Obesidad
Páginas: 3 (573 palabras)
Publicado: 16 de octubre de 2012
SOCIEDAD
OBESIDAD
Contra la obesidad, piden que la escuela enseñe a comer sano
POR VICTORIA DE MASI
En el país uno de cada 10 chicos sufre sobrepeso. La información de lasetiquetas es clave.
16/10/12
Los niños comen, ante todo, por necesidad. Luego, por gusto. Y en tercer lugar, porque ese alimento que eligen está promocionado por un héroe de ficción, un jugador defútbol o una marca determinada. Ellos, además, ayudan a sus padres a decidir las compras y para las empresas ya integran la categoría de consumidores. En el mundo, hay 40 millones de chicos con sobrepeso.En Argentina, representan el 10% del total de personas de entre 2 y 16 años. La obesidad es la pandemia global del Siglo XXI y no tiene freno. Los expertos piden que la alimentación sea un tema atratar en los colegios.
Hoy se celebra el Día Mundial de la Alimentación Saludable. La Sociedad Argentina de Nutrición (SAN) y la Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios (COPAL), con lapresencia del Ministerio de Salud de la Nación, presentaron ayer un estudio sobre las causas de la obesidad en la Argentina y algunas pautas para detenerla. Entre ellas, que la educación alimentaria“es la mejor estrategia para la prevención y el control de los problemas relacionados con la alimentación”. Advierten que faltan actividades sistemáticas de educación, aunque hubo experiencias aisladas, yque el tema debe incorporarse en las escuelas.
En el informe también señalan que si bien el rotulado de los alimentos está muy regulado, sólo la mitad de la población lee los envases e incluso losque los leen no pueden interpretar adecuadamente los datos. Para Daniel Funes de Rioja, presidente de COPAL, no hay opción más que aprender a leerlas: “La normativa establece cómo componer lasetiquetas, cuáles son los ingredientes y componentes que deben figurar”, explicó (ver infografía).
“Cuanto más chicos, más receptivos, y más perdurable será el hábito”, apunta Edgardo Ridner, presidente...
OBESIDAD
Contra la obesidad, piden que la escuela enseñe a comer sano
POR VICTORIA DE MASI
En el país uno de cada 10 chicos sufre sobrepeso. La información de lasetiquetas es clave.
16/10/12
Los niños comen, ante todo, por necesidad. Luego, por gusto. Y en tercer lugar, porque ese alimento que eligen está promocionado por un héroe de ficción, un jugador defútbol o una marca determinada. Ellos, además, ayudan a sus padres a decidir las compras y para las empresas ya integran la categoría de consumidores. En el mundo, hay 40 millones de chicos con sobrepeso.En Argentina, representan el 10% del total de personas de entre 2 y 16 años. La obesidad es la pandemia global del Siglo XXI y no tiene freno. Los expertos piden que la alimentación sea un tema atratar en los colegios.
Hoy se celebra el Día Mundial de la Alimentación Saludable. La Sociedad Argentina de Nutrición (SAN) y la Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios (COPAL), con lapresencia del Ministerio de Salud de la Nación, presentaron ayer un estudio sobre las causas de la obesidad en la Argentina y algunas pautas para detenerla. Entre ellas, que la educación alimentaria“es la mejor estrategia para la prevención y el control de los problemas relacionados con la alimentación”. Advierten que faltan actividades sistemáticas de educación, aunque hubo experiencias aisladas, yque el tema debe incorporarse en las escuelas.
En el informe también señalan que si bien el rotulado de los alimentos está muy regulado, sólo la mitad de la población lee los envases e incluso losque los leen no pueden interpretar adecuadamente los datos. Para Daniel Funes de Rioja, presidente de COPAL, no hay opción más que aprender a leerlas: “La normativa establece cómo componer lasetiquetas, cuáles son los ingredientes y componentes que deben figurar”, explicó (ver infografía).
“Cuanto más chicos, más receptivos, y más perdurable será el hábito”, apunta Edgardo Ridner, presidente...
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