Obesidad

Sobrepeso y obesidad

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TEMA

SOBRE PESO Y OBESIDAD
Por: Dr. Guillermo Balcarcel ( * )
Dr. Fernando Castañeda ( ** )
( * ) Médico Residente III, del departamento de Pediatría, del Hospital General
de enfermedades, del Instituto Guatemalteco de Seguridad Social (IGSS).
( ** ) Jefe del Departamento de Pediatría, del mismo hospital. Asesor.

I. RESUMEN
En América Latina y el Caribe,el sobre peso y la
obesidad se han subestimado ya que conviven
con hambruna y desnutrición, pero existe una
tendencia al incremento. Por ejemplo el ministerio de Salud de Chile, informa el 20.5 % de sobrepeso y 14 % de obesidad. Esta tendencia al
aumento, se relaciona con los cambios del estilo
de alimentación hacia una “dieta occidental o de
supermercado”, con alto consumo de grasa y altocontenido calórico, y un incremento de las conductas sedentarias, lo cual asociado a la predisposición genética, condicionan la aparición del
problema. Los efectos nocivos son los trastornos
cardiovasculares, las neuropatías, trastornos de
adaptación social, alteraciones ortopédicas y cutáneas y diabetes. En el presente estudio, en la
consulta externa del Hospital General del
I.G.S.S. de Enerodel 2001 a Octubre del 2003,
se encontró una prevalencia de sobrepeso de 1.2
por 1000 y de obesidad de 2.3 por 1000, en menores de 5 años. Son valores relativamente bajos
pero contrastan con la prevalencia de desnutrición de los países subdesarrollados.

II. INTRODUCCION.

L

a obesidad es de los problemas
de más difícil solución que enfrenta el médico pediatra. Su prevalencia en paísesdesarrollados va en
aumento y se constituye en una epide-

mia nacional por lo que es considerado
como un problema de salud pública,
siendo el principal motivo de alarma, el
incremento de la obesidad mórbida. Alcanza en Europa una prevalencia en la
población pediátrica, de 15 al 20 %, y
en Estados Unidos entre el 25 al 30 %

Sobrepeso y obesidad

en donde se estima además, que300,000 personas mueren anualmente
debido a enfermedades asociadas a la
obesidad ( 1 ). El problema emerge a
marchas forzadas en varios países en
vías de desarrollo de Hispanoamérica ( 5
)
. Debe desaparecer la idea o creencia
de la mayoría de personas y también de
algunos médicos, que no le dan la debida importancia cuando la detectan, que
la “gordura” en los niños es sinónimo
de buenasalud, o que con la edad reducirán de peso; por lo tanto es conveniente que desde los primeros meses
de vida los niños adquieran un buen
hábito alimenticio ( 9 ).
Surge un incremento en la prevalencia del sobrepeso y obesidad en
los países en vías de desarrollo, como
una enfermedad moderna, por la disponibilidad de alimentos ricos en calorías y
grasas, culturalmente influidos por los
paísesindustrializados( 5, 10 ), y con múltiples implicaciones y complicaciones
que a corto y largo plazo trae para la
salud física y psicológica del niño.
Los estudios sobre factores de
riesgo cardiovascular en niños permite
ver que el desarrollo de placas ateroscleróticas y la aparición de los factores
de riesgo ya habían comenzado en las
primeras etapas de la vida. El hallazgo
más preocupante, esel demostrado
crecimiento de la incidencia de diabetes
tipo 2 en niños y adolescentes ( 11 ).
En Guatemala no existe información con respecto a prevalencia de
sobrepeso y obesidad, ni programas de
atención en salud para estos problemas. Se realizó entonces el presente
estudio descriptivo para determinar la
prevalencia de sobrepeso y obesidad en
niños menores de 5 años y así advertir109

la severidad de estos problemas, constituyéndose un estudio piloto para futuras
investigaciones y focalizar acciones
preventivas que contribuyan a tener un
mejor nivel de vida.

III. REVISIÓN DEL TEMA
La obesidad es la enfermedad
nutricional más frecuente en los países
desarrollados ( 12 ). Estudios recientes
realizados en distintos países demuestran que entre el 5 y el 10 % de los...