Odontologia

TRABAJO COLABORATIVO

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ESTUDIANTES
JUAN CARLOS JIMENEZ
OSWALDO SARMIENTO RAMIREZ




CURSO:

EVALUACION DE PROYECTOS



TUTOR

CARLOS EVER RICAURTE

PSICOLOGÍA













UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD
CEAD JOSE ACEVEDO GOMEZ
PSICOLOGIA OCTUBRE 2012
BOGOTA D.C.






INTRODUCCION

El presente trabajo se basa de unestudio general de un proyecto denominado EMPRESA DE EXTRACCION DE PULPA DE DIFERENTES FRUTAS, manejando un orden y adecuado estudio que permita evaluar las fortalezas, debilidades, oportunidades, amenazas, para que de esta manera se pueda obtener una factibilidad a la hora de poner en marcha el proyecto, reduciendo de esta manera las probabilidades de fracaso en la toma de decisiones de lasmisma ejecución del proyecto.

Lo que se pretende es determinar que tan rentable puede ser la puesta en marcha de un modelo de EMPRESA DE EXTRACCION DE PULPA DE DIFERENTES FRUTAS, como está la cual contribuye a la generación de trabajo, y desarrollo de nuestra ciudad.

En este trabajo realizaremos el estudio de un proyecto, determinaremos los costos fijos y variables en que incurrirá el proyecto,los activos tangibles e intangibles, las inversiones, el crédito, el capital de trabajo, los flujos de de inversión con y sin financiamiento, el programa de amortización del crédito y por último los estados financieros iníciales.





















OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL Realizar un estudio general de la puesta en marcha de nuestro proyecto EMPRESA DE EXTRACCION DEPULPA DE DIFERENTES FRUTAS, desde el aspecto financiero generando el respectivo presupuesto.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

Definiremos cada uno de los procesos necesarios para la creación de la EMPRESA DE EXTRACCION DE PULPA DE DIFERENTES FRUTAS.

Se intenta conocer si la inversión logra cumplir sus objetivos o bien qué tanta capacidad posee para cumplirlos.

la evaluación de la viabilidadeconómica y financiera, brinda información para la toma de decisiones, por lo cual también se le puede considerar como una actividad orientada a mejorar la eficacia de los proyectos en relación con sus fines, además de promover mayor eficiencia en la asignación de recursos. En este sentido, cabe precisar que la evaluación no es un fin en sí misma, sino un medio para optimizar la gestión.

Aplicaremosuna proyección económica EMPRESA DE EXTRACCION DE PULPA DE DIFERENTES FRUTAS, por medio de un estudio financiero























































































Definiciones del proceso son las siguientes:




Recepción: Este es el punto de inicio de laoperación donde se recibe la fruta, la cual se pesa y se determina su calidad para obtener los rendimientos del producto final.

Limpieza: se puede realizar de dos maneras la primera puede ser vía seca y la segunda por vía húmeda.

Vía Seca: “…La tamización o tamizado es un método físico para separar mezclas. Consiste en hacer pasar una mezcla de partículas de diferentes tamaños porun tamiz, cedazo o cualquier cosa con la que se pueda colar. Las partículas de menor tamaño pasan por los poros del tamiz o colador atravesándolo y las grandes quedan atrapadas por el mismo. Un ejemplo podría ser: si se saca tierra del suelo y se espolvorea sobre el tamiz, las partículas finas de tierra caerán y las piedritas y partículas grandes de tierra quedarán retenidas en el tamiz.”http://es.wikipedia.org/wiki/Tamizado

Separación magnética “…Limpieza por La aspiración se usa con frecuencia para eliminar sustancias extrañas de propiedades aerodinámicas distintas de las del material deseado. Los alimentos a limpiar se incorporan a una corriente de aire de velocidad controlada que eliminara de estos las sustancias contaminantes de distinta densidad que el producto...