Operaciones unitarias

Universidad Autónoma De Santo Domingo
Facultad de Ingeniería y Arquitectura
Escuela de Ingeniería Química

Nombre: Dilia María Chevalier

Matricula: DF-9222

Materia: Laboratorio de Operaciones Unitarias

Profesor: Domingo Amparo

INTRODUCCIÓN.

Los fluidos son  una sustancias que se deforman continuamente al ser sometidas a un esfuerzo cortante (esfuerzo tangencial) no importacuan pequeño sea.
Cada uno de los fluidos están compuestos por moléculas que se encuentran en movimiento constante. 
Mas, en la mayor parte de las aplicaciones, nos interesa más bien conocer el efecto global o promedio de las numerosas moléculas que forman el fluido. Son estos los efectos macroscópicos los cuales en realidad podemos percibir y medir.
De lo anterior, consideraremos que el fluidoestá idealmente compuesto de uno estos efectos macroscópicos los que realmente podemos percibir y medir y no nos preocuparemos por el comportamiento de las moléculas individuales.
En esta práctica estudiaremos el comportamiento de un fluidos, Diferenciamos cuando un flujo es laminar o turbulento. Mediremos la caída de presión en el venturimetro para así calcular los diferentes tipos de flujo,Las medidas más utilizables son los de carga variables.
Esperando que esta práctica cumpla las expectativas pautadas.

MARCO TEORICO

Para la clasificación de los flujos se obedece a la variable que sea de interés en una situación dada.  Esas variables pueden referirse al fluido o al flujo mismo, y entre ellas se pueden mencionar la viscosidad y la densidad del fluido, o la permanencia, elorden, la región, la vorticidad y el comportamiento espacial del flujo. 
El orden del flujo dará origen a los flujos laminares o turbulentos.  Esta característica depende de la combinación de las propiedades del flujo, del fluido y de la región de flujo. 
En el flujo laminar las partículas viajan siguiendo trayectorias muy definidas, sean rectilíneas o curvilíneas, sin variaciones macroscópicasde la velocidad, de manera que unas capas o láminas de flujo se deslizan o escurren las unas sobre las otras. 
En el flujo turbulento ocurren fluctuaciones irregulares del flujo, las partículas intercambian cantidad de movimiento lineal y angular.
El asunto fue abordado por Osborne Reynolds quien en la Inglaterra de 1883 logró establecer los criterios para la clasificación de los flujos desdeeste punto de vista.
El número de Reynolds (Re) es un número a dimensional utilizado en mecánica de fluidos, diseño de reactores y transporte para caracterizar el movimiento de un fluido. Este número recibe su nombre en honor de Osborne Reynolds (1842-1912), quien lo describió en 1883.
Este criterio es el número de Reynolds (R=VD/) que indica flujo laminar para valores bajos y flujoturbulento para valores altos y muestra la influencia que tienen las variables del fluido (, ), las del flujo (V) y las de la región del flujo (D) en el orden del movimiento de las partículas fluidas.
El número de Reynolds relaciona la densidad, viscosidad, velocidad y dimensión típica de un flujo en una expresión a dimensional, que interviene en numerosos problemas de dinámica de fluidos. Dicho númeroo combinación a dimensional aparece en muchos casos relacionado con el hecho de que el flujo pueda considerarse laminar (número de Reynolds pequeño) o turbulento (número de Reynolds grande). Desde un punto de vista matemático el número de Reynolds de un problema o situación concreta se define por medio de la siguiente fórmula:

o equivalentemente por:

donde:
ρ: densidad del fluido
vs:velocidad característica del fluido
D: diámetro de la tubería a través de la cual circula el fluido o longitud característica del sistema
μ: viscosidad dinámica del fluido
ν: viscosidad cinemática del fluido

Como todo número adimensional es un cociente, una comparación. En este caso es la relación entre los términos convectivos y los términos viscosos de las ecuaciones de Navier-Stokes que...