Operaciones i

TEMA I.- LA FUNCIÓN DE OPERACIONES

Administración de la producción:
Proceso de manufactura de bienes y/o servicios.

Operaciones:
Todas las áreas funcionales de la organización.

MPP:
Master Plan Production.

Sectores económicos:
* Extracción
* Transformación
* Servicios

Conocimiento:
Acumulación de información para resolver problemas.

Cadena de suministros:
Seriede pasos secuenciales ordenados cronológicamente para darle valor a algo.

Costo:
Erogación necesaria para un proceso de transformación (Estado de resultados).

Gasto:
Erogación no planeada irrecuperable en el balance general.

Insumo:
Todo aquel tangible que es susceptible de transformación para obtener bienes o servicios terminados. También es todo aquel bien intangible susceptible deaplicar en un proceso. (Materia prima y materiales)

Materiales:
Todos aquellos involucrados en el proceso de transformación.

Servicio:
Se puede evaluar y comparar pero no medir. (Tecnología, Capital intelectual, Dinero, Energéticos)

Tipos de sistemas de producción:
* Intermitente: se trabaja por periodos de producción o lotes. (Taller, Manufacturera)
* En serie: método deproducción continua, proceso repetitivo en un determinado tiempo.
* Mixtos: combinación de ambos.

Materia prima:
Todo aquello que se ve reflejado en el producto.

Estado del arte o cuestión:
Saber todo lo posible sobre un tema específico momentáneamente.

Tecnología:
Innovación y transferencia de la información.

Área funcional:
Es una estructura organizada dependiente del todo quecoadyuva mediante herramientas específicas y objetivos al logro global.

Características del área funcional:
* Eficaz
* Eficiente
* Subsistema
* Función
* Red
* Responsabilidad
* Objetivos

Kanban:
Sistema de producción.

Capital de trabajo:
Dinero disponible para enfrentar los pasivos.

Relación con Mercadotecnia:
Prevé pronósticos de venta, calidad,investigación, desarrollo, comercialización, precio, cantidad de dinero y publicidad.

Relación con Ventas:
Buzón de sugerencias y área de oportunidades. Por cada cliente se ganan 3 más y por cada cliente perdido son menos 10 y proporciona información neta.

Relación con Recursos Humanos:
Capacitación y adiestramiento. Programas de seguridad e higiene. Suelos y salarios por los mismos procesos.Relaciones laborales. Plan de carrera. Plan de remuneración. Descripción y análisis de puestos.

Relación con Inventarios:
Materia prima, productos en proceso, productos terminados, inventarios, punto de re-orden, margen de seguridad y lote económico.

Relación con Sistemas:
Softwares, programas de control, comunicación y TICS. (Tecnologías den información y comunicación)

Relación con Logística:Es la programación planeada de actividades, herramienta de planeación para ordenar a todas las actividades que se realizan en un proceso.

Relación con Abastecimientos:
Proveedores, sustitutos (competidores). Políticas de precios. Provee justo lo necesario para trabajar, materias primas y materiales indirectos.

Relación con Jurídica:
Atenerse a las normas de cada país (piratería, ambiental,acta constitutiva, uso de patentes, etc.)

Relación con Dirección:
Planeación estratégica Misión (qué, con qué, cómo, porqué).


La empresa "Tecnología Genética S.R.L. de C.V. Se dedica a la elaboración de dispositivos para inseminación artificial. Dentro de su proceso productivo se encuentran los siguientes materiales:
1.- Una pipeta de 57 cm de longitud con un diámetro interior de 1mmy exterior de 5mm, elaborada de PVC. Dicha pipeta en el proceso de manufactura requiere dos perforaciones cónicas de 2cm en cada extremo de la pipeta que son elaboradas por una herramienta llamada Baril.

Problemática:
1. La empresa manufactura 1,500 piezas mensuales, pero su demanda se vio afectada en un 1,000% por una venta X.
2. Dada la naturaleza del material, se tarda de 15s a...